बेलारूस की राजधानी में रहने वाले अधिकांश पर्यटकों की स्वाभाविक इच्छा होती है कि वे असली बेलारूसी की तरह भोजन करने के लिए स्थानीय रेस्तरां या कैफे में जाएं। इसके लिए आप मिन्स्क में किन संस्थानों में सुरक्षित रूप से जा सकते हैं? आइए उनमें से सर्वश्रेष्ठ की सूची पर एक नज़र डालते हैं।
कुखमास्टर
Kukhmistr मिन्स्क में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट में से एक है। यह प्रतिष्ठान अपने मेहमानों को बेलारूसी और लिथुआनियाई व्यंजनों के स्वादिष्ट व्यंजन पेश करने के लिए प्रसिद्ध है। आगंतुकों द्वारा छोड़ी गई समीक्षाओं में, यह अक्सर ध्यान दिया जाता है कि, यहां होने के बाद, आपको निश्चित रूप से मूल नुस्खा के अनुसार पके हुए बीफ़ का प्रयास करना चाहिए। यह सहिजन और अद्भुत तातार मटन जादूगरों के लिए स्वादिष्ट स्नैक सेट भी परोसता है। संस्था की मूल्य निर्धारण नीति एक औसत स्तर पर है, जिसे मेहमान पसंद करते हैं।
रेस्तरां "कुहमिस्त्र" के आगंतुक न केवल संस्थान के अनूठे व्यंजनों की प्रशंसा करते हैं, बल्कि ऐसे स्थानों के लिए आंतरिक, असामान्य भी हैं। इसकी दीवारों के भीतर कोई बड़ा देख सकता हैमोटे कपड़े, गहरे रंग की नक्काशीदार लकड़ी, साथ ही बेलारूसी राष्ट्रीय विशेषताओं की संख्या, प्रतिष्ठान की सजावट के लिए एक विशेष दल दे रही है।
रेस्तरां "कुहमिस्त्र" की समीक्षाओं में अक्सर यह ध्यान दिया जाता है कि वेटर उच्च श्रेणी की सेवा के साथ खुश करने के लिए तैयार हैं। रेस्तरां में गुरुवार से शनिवार तक लाइव संगीत बजाया जाता है।
काम्यानित्सा
मिन्स्क में राष्ट्रीय व्यंजनों के साथ सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक काम्यानित्सा रेस्तरां है, जो लंबे समय से हर महानगरीय निवासी के लिए वास्तव में एक पंथ स्थान बन गया है।
संस्था के पते पर छोड़ी गई टिप्पणियों में, यह बहुत बार उल्लेख किया गया है कि, यहाँ होने के बाद, आपको स्वादिष्ट ग्रिल्ड व्यंजन, साथ ही मशरूम या मांस से भरे अद्भुत जादूगरों का स्वाद अवश्य लेना चाहिए। टिप्पणियाँ यह भी नोट करती हैं कि यहाँ सभी व्यंजन बड़े हिस्से में परोसे जाते हैं।
रेस्टोरेंट "काम्यानित्सा" का इंटीरियर कुछ लोगों को उदास लग सकता है। संस्था के इंटीरियर को एक क्लासिक मध्ययुगीन शैली में प्रस्तुत किया गया है, और मुख्य हॉल में बैठे मेहमानों को बड़ी चिमनी की प्रशंसा करने का अवसर मिलता है।
प्रतिभाशाली टीमों की भागीदारी के साथ संस्थान में हर शाम रोमांचक शो कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं।
अगिंस्की
"अगिन्स्की" मिन्स्क में राष्ट्रीय व्यंजनों का एक और रेस्तरां है, जहां स्वादिष्ट भोजन खाना मुश्किल नहीं है। कई आगंतुक ध्यान दें कि यह इस रेस्टोरेंट में है कि असलीसभ्य व्यंजन, जिनके व्यंजन उनकी पवित्रता, सुंदर दृश्य और बड़े हिस्से से अलग हैं। अक्सर, "अगिन्स्की" के आगंतुक कॉग्नेक सॉस, ब्रांडेड आलू पेनकेक्स, मलाईदार सॉस में जीभ, साथ ही मिठाई "उत्तरी एथेंस" के साथ सूअर का मांस चखने की सलाह देते हैं।
रेस्तरां के मेनू में स्वादिष्ट गर्म पेय के साथ-साथ मिठाइयों का एक बड़ा चयन है। इसके अलावा, रविवार को संस्थान का दौरा करने से, आप बहुत बचत कर सकते हैं, क्योंकि इस समय पूरे मेनू पर 20% की छूट लागू होती है।
अपना
मिन्स्क में अच्छी तरह से तैयार किए गए राष्ट्रीय व्यंजनों का स्वाद इंडिपेंडेंस एवेन्यू पर स्वोई रेस्तरां में जाकर चखा जा सकता है। यह प्रतिष्ठान अपने सरल और बेहद शांत इंटीरियर के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें बड़ी संख्या में राष्ट्रीय सामग्री है।
कई नियमित अतिथि प्रतिष्ठान की सादगी से आकर्षित होते हैं - उनके अनुसार, आप यहां आ सकते हैं और शांति से एक गिलास केफिर या दूध ऑर्डर कर सकते हैं। राष्ट्रीय व्यंजनों के सर्वोत्तम व्यंजनों के लिए, शेफ खुद पारंपरिक जूर, जंगली मशरूम के साथ आलू के पेनकेक्स और अदरक-शहद कारमेल में अद्भुत पसलियों का स्वाद लेने की पेशकश करता है। आगंतुक अक्सर ध्यान देते हैं कि, संस्था का दौरा करने के बाद, आपको निश्चित रूप से ब्रांडेड गर्म पेय (जंगली जामुन या समुद्री हिरन का सींग के साथ केफिर शेक, जैम के साथ चाय, स्वस्थ हर्बल जलसेक) का प्रयास करना चाहिए।
स्वीट-टूथ मंगलवार को स्वोई रेस्तरां में जाना चाहिए - सप्ताह के इस दिन मिठाई पर छूट होती है।
तलका
मिन्स्क में सस्ते और स्वादिष्ट खाने के लिए कहाँ? स्थानीय निवासियों के अनुसार, यदि आप पारंपरिक बेलारूसी व्यंजनों का स्वाद चखना चाहते हैं, तो आपको 18 राकोवस्काया स्ट्रीट पर स्थित एक छोटे से तहखाने में देखने की जरूरत है। एक भारी लकड़ी का दरवाजा खोलना और दहलीज को पार करना, मेहमान खुद को अंतहीन के अविश्वसनीय वातावरण में पाते हैं गर्मी और आराम। तालाका रेस्तरां के इंटीरियर में आप लकड़ी के बहुत सारे बड़े तत्व, करघे से बने टेबल, साथ ही एक बड़ी और सुंदर चिमनी देख सकते हैं।
संस्था में कई विशेषताएं हैं: यह लगातार सांझ है, कोई वाई-फाई नहीं है, और इसका पूरा मेनू "बेलारूसी भोजन का इतिहास" पुस्तक पर आधारित है। यहां, प्रत्येक टेबल पर, मेहमान बैगेल के एक गुच्छा की प्रतीक्षा कर रहे हैं, जिसे हर कोई अपने आदेश की प्रतीक्षा करते हुए स्वाद ले सकता है। जब मेहमान चले जाते हैं, तो सभी को मूल नाश्ते के साथ एक गिलास चांदनी की पेशकश की जाती है।
तलाका रेस्तरां की सबसे अधिक मांग वाली डिश है ब्रेड में मशरूम ड्रेसिंग। तलका रेस्तरां में जाने के बाद, आपको मछंका, साथ ही विभिन्न तरीकों से तैयार मछली और मांस भी आज़माना चाहिए।
राकोवस्की ब्रोवर
बड़े और लोकप्रिय रेस्तरां "राकोवस्की ब्रोवर" पहले से माने जाने वाले रेस्तरां "तलका" के ठीक सामने स्थित है, पते पर: विटेबस्काया स्ट्रीट, 10. यह संस्थान काफी पुराना है - यह 20 से अधिक वर्षों से संचालित हो रहा है और, इसके बावजूद, आज के अनुसार मुख्य गैस्ट्रोनॉमिक में से एक बना हुआ हैमिन्स्क में आकर्षण।
रेस्तरां के मेनू के लिए, यह बेलारूसी और यूरोपीय व्यंजनों के क्लासिक व्यंजन प्रस्तुत करता है जो लंबे समय से आगंतुकों द्वारा पसंद किए जाते हैं। रेस्तरां "राकोवस्की ब्रोवर" में मेहमानों को ब्रांडेड बेक्ड नक्कल, साथ ही स्टर्जन मछली सूप का स्वाद लेने का अवसर मिलता है। बेलारूसी व्यंजनों के पारंपरिक व्यंजनों के लिए, तीन प्रकार के ड्रैनिकी (मचंका के लिए, चेंटरेल और खट्टा क्रीम के साथ), साथ ही साथ पेलमेनी-जादूगर, उनमें से एक होना चाहिए।
मिन्स्क में स्वादिष्ट और सस्ता खाने के लिए कहाँ? राकोवस्की ब्रोवर को ऐसी संस्था के लिए एक आदर्श विकल्प माना जाता है - एक रेस्तरां जहां आप एक छोटे से शुल्क के लिए बहुत स्वादिष्ट दोपहर का भोजन कर सकते हैं। इस संस्थान का दौरा करने के बाद, आप यहां लंबे समय तक रह सकते हैं - यह आधी रात के बाद खुला रहता है।
कार्नफ्लॉवर
मिन्स्क में स्वादिष्ट और सस्ता भोजन कहाँ है? बेलारूसी राजधानी के कई निवासी कम से कम एक बार वासिली रेस्तरां में जाने की जोरदार सलाह देते हैं। यहां, नियमित मेहमानों के अनुसार, पारंपरिक बेलारूसी व्यंजनों के स्वादिष्ट व्यंजन कम कीमत पर पेश किए जाते हैं। बड़े मेनू से, आगंतुक ब्रांडेड आलू पैनकेक चुन सकते हैं, जिन्हें ककड़ी, सामन और पनीर के टुकड़ों के साथ बड़े हिस्से में परोसा जाता है। मूल व्यंजनों के पारखी लोगों के लिए, ड्रैनिकी को चेंटरेल या बेकन के साथ पकाया जा सकता है। मांस या मशरूम के साथ-साथ समृद्ध सूप से भरे जादूगर लंबे समय से मांग में हैं।
ग्रुनवल्ड
मिन्स्क में आप खुली हवा में कहाँ स्वादिष्ट भोजन कर सकते हैं? राजधानी के कई निवासियों के अनुसार इस श्रेणी में सबसे अच्छी संस्था हैएक छोटा सा रेस्तरां "ग्रुनवल्ड", जिसकी गर्मियों की छत को पूरे शहर में सबसे अच्छा माना जाता है।
संस्था के बारे में समीक्षाओं में, अक्सर यह राय मिल सकती है कि यहां प्रत्येक अतिथि को उच्च श्रेणी की सेवा के साथ-साथ विनम्र व्यवहार के साथ लाड़ प्यार किया जा सकता है। रेस्तरां विभिन्न भाषाओं में एक छोटा मेनू प्रदान करता है।
मिन्स्क रेस्तरां "ग्रुनवल्ड" के नियमित आगंतुक अक्सर ध्यान देते हैं कि स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ-साथ बड़े और हार्दिक नाश्ते के कारण उन्हें इस जगह से प्यार हो गया। इसके अलावा, सभी मेहमानों के अनुसार, वे यहां उत्कृष्ट स्फूर्तिदायक कॉफी बनाना जानते हैं।
मिन्स्क रेस्तरां "ग्रुनवल्ड" की मूल्य निर्धारण नीति औसत से ऊपर है, लेकिन यह इसे राजधानी के निवासियों के बीच कम लोकप्रिय नहीं बनाती है। इसके अलावा, मेहमानों के लिए पदोन्नति और बोनस के रूप में हमेशा सुखद प्रस्ताव होते हैं, जिन पर आप बहुत बचत कर सकते हैं।
ग्रे
मिन्स्क रेस्तरां "ग्रे" इंटरनेशनल स्ट्रीट पर स्थित है और एक विशाल इमारत की तीन मंजिलों पर स्थित है।
संस्था के अंदरूनी हिस्से में गुंबददार छतें हैं जो नेत्रहीन इसे और भी ऊंचा बनाती हैं। यहां, आगंतुकों को कई हॉल प्रस्तुत किए जाते हैं, जिनमें से प्रत्येक को एक व्यक्तिगत शैली में सजाया जाता है। रेस्तरां "ग्रे" के मुख्य हॉल में एक बड़ा मंच है, जहां अक्सर संगीत कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं और स्थानीय प्रतिभाशाली बैंड जनता का मनोरंजन करते हुए प्रदर्शन करते हैं।
रेस्तरां "ग्रे" में जाते समय आपको किस मेनू आइटम पर ध्यान देना चाहिए?इस संस्था के पारखी अक्सर स्मोक्ड ब्रिस्केट, उबले अंडे या खट्टा क्रीम और पनीर के साथ ब्रांडेड आलू पेनकेक्स की कोशिश करने की सलाह देते हैं। रेस्तरां के शेफ मेहमानों को बीफ पाई और बिगोस खाने की सलाह देते हैं। पेय के लिए, जब आप ग्रे रेस्तरां में जाते हैं, तो आपको निश्चित रूप से घरेलू व्यंजनों के अनुसार ब्रांडेड टिंचर का प्रयास करना चाहिए।
यदि आप उन पर्यटकों के लिए एक संस्थान खोजना चाहते हैं जो शहर को नहीं जानते हैं, तो आपको पैलेस ऑफ द रिपब्लिक से नेविगेट करना चाहिए, जिसका स्थान राजधानी के लगभग हर निवासी को बताएगा - इसके ठीक पीछे रेस्तरां है.
स्लाव कुट
पता नहीं मिन्स्क में कहाँ खाना है? आप रेस्तरां "स्लावैन्स्की कुट" पर जा सकते हैं - एक ऐसा संस्थान जो यहां परोसे जाने वाले रसदार और अविश्वसनीय रूप से निविदा गोमांस के कारण लोकप्रिय हो गया है। रेस्तरां का मेनू सैल्मन, टूना और खट्टा क्रीम के साथ पारंपरिक आलू पैनकेक प्रदान करता है। "स्लाविक कुट" राजधानी के उन कुछ प्रतिष्ठानों में से एक है जहाँ वे बाबका पका सकते हैं। संस्था के अधिकांश मेहमानों के अनुसार, इसके मेनू में अलग-अलग फिलिंग के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पकौड़ी और पकौड़ी पेश की जाती है।
संस्था के आंतरिक भाग को इसकी सादगी से अलग किया जाता है, जो राज्य से संबंधित होने के कारण है। अंदर, इसमें कई बड़े हॉल और दो छोटे कमरे हैं जिन्हें छोटी कंपनियों के आराम के लिए डिज़ाइन किया गया है।
रेस्तरां "Slavyansky Kut" की मूल्य नीति कम है, जो नए दर्शकों को आकर्षित करने में मदद करती है।
चेखोव
कहांमिन्स्क में स्वादिष्ट भोजन? बेलारूसी राजधानी के निवासियों के अनुसार, पूरे शहर में सबसे अच्छे प्रतिष्ठानों में से एक रेस्तरां "चेखव" है - क्लासिक्स और स्वादिष्ट भोजन के सच्चे पारखी लोगों के लिए एक जगह। कई आगंतुकों ने नोट किया कि आराम और शांति का वातावरण, साथ ही अंतहीन आतिथ्य, संस्था में लगातार राज करता है।
चेखव रेस्तरां में जाने वाले असली पेटू अक्सर ध्यान देते हैं कि रेस्तरां न केवल बेलारूसी व्यंजनों के व्यंजन तैयार करता है, बल्कि उनके लिए दिलचस्प लेखक के नोट्स भी लाता है, और फिर वे उन्हें खूबसूरती से परोसते हैं। रेस्तरां के मेनू में पेश किए जाने वाले व्यंजनों की ख़ासियत यह है कि उनमें से प्रत्येक की लगभग 80% सामग्री स्थानीय मूल के ताजे और स्वच्छ उत्पाद हैं।
प्रतिष्ठान के बार में पेय का एक अद्भुत चयन है। कुछ अतिथि ध्यान दें कि रेस्तरां में एक उत्कृष्ट विनोथेक है।
लिटविंस
एक बहुत ही स्टाइलिश और अंधेरे इंटीरियर वाले संस्थान "लिटविना" ने लंबे समय से मिन्स्क के कई निवासियों का दिल जीता है। इस रेस्तरां में, अपने नियमित के अनुसार, पूरी तरह से अलग-अलग युगों को सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ा जाता है - आधुनिकता और मध्य युग।
मिन्स्क में कहाँ खाना है? बेशक, रेस्तरां "लिट्विनी" में! इस प्रतिष्ठान का मेनू अद्वितीय स्वाद संयोजनों के साथ अद्भुत व्यंजन पेश करता है, इस तथ्य के बावजूद कि उन्हें बनाने के लिए काफी परिचित सामग्री का उपयोग किया जाता है। रेस्तरां के भविष्य के मेहमानों को पता होना चाहिए कि इसकी अपनी बेकरी है, जो ब्रांडेड व्यंजनों के अनुसार सुगंधित रोटी बनाती है। अनुशंसित व्यंजनों के लिए, उनमें से कुल संख्या में सेयह ब्रांडेड पेनकेक्स, खट्टा क्रीम के साथ आलू ब्रशवुड, साथ ही पकौड़ी और जादूगर को उजागर करने के लायक है। रेस्तरां के अधिकांश अतिथि वास्तव में चांदनी और अपने स्वयं के उत्पादन के टिंचर, साथ ही फलों के पेय की प्रशंसा करते हैं।
लोकप्रिय रेस्तरां "लिट्विनी" के लिए छोड़ी गई समीक्षाओं में अक्सर कहा जाता है कि शेफ ग्राहक को केवल एक व्यंजन परोसने में सक्षम होते हैं, जो विशेष रूप से स्टाइल वाले व्यंजनों में बनाया जाता है।
फ्रांसिस
और, अंत में, मिन्स्क में राष्ट्रीय व्यंजनों का एक और स्थान, जहां हर मेहमान के लिए स्वादिष्ट भोजन करना संभव है।
अपनी समीक्षाओं में, रेस्तरां के आगंतुक अक्सर ध्यान देते हैं कि, यहां आकर, आप एक प्रामाणिक सेटिंग में भोजन करते हुए, बेलारूसी व्यंजनों की अनूठी दुनिया में पूरी तरह से डूब सकते हैं।
रेस्तरां "फ्रांसिस्का" का मेनू विशेष रूप से 16 वीं शताब्दी के पुराने व्यंजनों के अनुसार पकाए गए व्यंजन प्रस्तुत करता है, जो आधुनिक पाक कला के कुछ लेखक के नोट्स के साथ पूरक हैं। प्रतिष्ठान के शेफ नए मेहमानों को क्रैकलिंग, शेफर्ड पाई, वीरेशचाका, मशरूम स्टू, साथ ही ब्रांडेड शहद पेनकेक्स के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट आलू पेनकेक्स का स्वाद लेने की सलाह देते हैं जो किसी भी पेटू का दिल जीत सकते हैं।
संस्था के अंदरूनी हिस्सों में लकड़ी और पत्थर से बने बड़े पैमाने पर बड़े पैमाने पर तत्व हैं। नक्काशीदार टाइलों से सजी दीवारों पर, आप राष्ट्रीय सामग्री के साथ-साथ खुश आगंतुकों की छोटी-छोटी तस्वीरें देख सकते हैं।
बीफ़्रांसिस रेस्तरां में एक छोटा पुस्तकालय है जिसमें पुरानी बंधी हुई पुस्तकें हैं जिन्हें मेहमान अपने आदेश की प्रतीक्षा करते हुए पढ़ सकते हैं।
रेस्तरां की मूल्य नीति स्वीकार्य स्तर पर है, जो नियमित और नए दोनों मेहमानों को प्रसन्न करती है।
