शुरुआती यात्री, रिसॉर्ट से लेकर वाउचर खरीद रहे हैं, सोच रहे हैं कि फुल बोर्ड का मतलब क्या होता है। यह होटलों में भोजन के पांच मुख्य रूपों में से एक है। अनुभवी पर्यटक हमेशा पूर्ण बोर्ड पसंद नहीं करते हैं, हालांकि पहली नज़र में यह रूप काफी आकर्षक है। विशिष्ट यात्रियों के लिए यह कितना किफायती है, यह पता लगाने योग्य है। सामान्य तौर पर, होटल उद्योग में, एक बोर्डिंग हाउस का अर्थ है भोजन का एक रूप जो रहने की लागत में शामिल है। रिज़ॉर्ट होटलों में प्रत्येक प्रकार के भोजन का संक्षिप्त नाम होता है। ये अंतरराष्ट्रीय पदनाम हैं जो किसी भी देश में प्रासंगिक होंगे, चाहे आप कहीं भी जाएं।
होटल में भोजन
सबसे पहले, आप भोजन से बाहर निकलने का विकल्प चुन सकते हैं, यानी केवल संख्या (ओबी या आरओ) का उपयोग करें। दूसरे, आप केवल नाश्ता (बीबी) ले सकते हैं, जो आमतौर पर गर्म और ठंडे व्यंजनों के साथ बुफे होता है (भोजन अलग-अलग देशों में बहुत भिन्न होता है)। तीसरा, हाफ बोर्ड, जो नाश्ते और दोपहर के भोजन से हो सकता हैया नाश्ते और रात के खाने (HB) से। चौथा, भोजन भरपेट भोजन होता है, यानी आप दिन में तीन बार भोजन करते हैं (FB)। और अंत में, "ऑल इनक्लूसिव" (एआई), यानी आप दिन में तीन बार भोजन करते हैं, स्नैक्स (दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय, बारबेक्यू, आदि) और असीमित मात्रा में पेय (मादक और गैर-मादक) लेते हैं।
पूरे बोर्ड का मुख्य भोजन
इस सेवा में दिन में तीन भोजन शामिल हैं: नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना। नाश्ते में वेकेशन करने वालों को गर्म कॉफी या चाय मिलती है और कुछ होटलों में जूस भी मिलता है। लेकिन लंच और डिनर में ड्रिंक्स का चार्ज अलग से लिया जाता है। जब शीतल पेय को आहार में शामिल किया जाता है तो एक विस्तारित पूर्ण बोर्ड विकल्प होता है, लेकिन ये दुर्लभ मामले हैं। अधिक बार टेबल पर पानी के जग होते हैं, बाकी को अतिरिक्त भुगतान करना पड़ता है। एक दिन में 4 भोजन के साथ पूर्ण भोजन संभव है। आपको टिकट बेचने वाले टूर ऑपरेटर से इन सभी विवरणों की जांच करनी चाहिए। इसके अलावा, यह जानने योग्य है कि, एक नियम के रूप में, भोजन और पेय को होटलों में नहीं लाया जाना चाहिए, ताकि पर्यटक उन्हें स्थानीय प्रतिष्ठानों में खरीद सकें। बेशक, आपको खोजा नहीं जाएगा, इसलिए, आपको बस अपने कार्यों का विज्ञापन नहीं करना चाहिए।
होटल सेवा प्रपत्र
विभिन्न होटलों में सेवा में दो रूप शामिल हैं: बुफे और वेटर सेवा। उन्हें चुनना असंभव है, क्योंकि यह किसी विशेष होटल में स्वीकृत सेवा प्रक्रिया है। सबसे आम बुफे, विशेष रूप से तुर्की और मिस्र के रिसॉर्ट्स में। छुट्टियां मनानेखुद की सेवा करो। व्यंजन एक बड़ी मेज पर बड़ी प्लेटों और ट्रे पर रखे जाते हैं। हर कोई आता है और जितना चाहे उतना खुद को डालता है। पेय साइट पर या बार में परोसा जा सकता है। दूसरा विकल्प यूरोपीय होटलों के लिए अधिक विशिष्ट है। इस मामले में, आगंतुकों को एक वेटर द्वारा परोसा जाता है, लेकिन स्थापित मेनू के अनुसार। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि हमेशा कई पद होते हैं, यानी एक विकल्प होता है।
पूर्ण बोर्ड कब चुनना है
भोजन के इस रूप को चुना जाना चाहिए यदि आप अपनी छुट्टी निष्क्रिय रूप से बिताना चाहते हैं, लेकिन होटल के पेय में रुचि नहीं रखते हैं, यानी आप अपने आप स्थानीय रेस्तरां और बार में घूमना चाहते हैं या शराब नहीं पीना चाहते हैं। दिन में तीन बार भोजन करना आपको भोजन पर पैसा खर्च करने से मुक्त करता है। यदि आप भ्रमण पर जाने की योजना बना रहे हैं, साथ ही स्वतंत्र रूप से क्षेत्र के चारों ओर यात्रा कर रहे हैं, तो केवल नाश्ता या आधा बोर्ड चुनना बेहतर है। और यात्राओं और लंबी पैदल यात्रा के दौरान, आप स्वतंत्र रूप से एक ऐसी संस्था का चयन करेंगे जहाँ आप दुनिया के किसी एक व्यंजन के इस या उस व्यंजन को आज़माना चाहेंगे। यदि आप बिना भ्रमण के होटल के पास समुद्र तट पर छुट्टी की योजना बना रहे हैं तो पूरा बोर्ड प्रासंगिक होगा।
