अनपा की मदिरा। किस्में और चयन नियम

2024 लेखक: Harold Hamphrey | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:14

शराब निस्संदेह दुनिया के सबसे अच्छे मादक पेय में से एक है। इसका पहला ऐतिहासिक उल्लेख बाइबिल की किताबों में दर्ज है। घरेलू व्यंजनों के अनुसार बनाए गए भूमध्यसागरीय देशों के शराब पेय ने काफी लोकप्रियता हासिल की। रोमन साम्राज्य के युग में, इस महान पेय की लगभग सौ किस्मों की गणना की जा सकती थी। प्राचीन उपासक असली शराब की पूजा करते थे और गाते थे, और कई शराब देवताओं को बलिदान भी देते थे।

कुबन में अंगूर की खेती एक अलग कहानी है। प्राचीन काल में, क्रास्नोडार क्षेत्र में यूनानियों का निवास था, जो गोर्गिपिया से अच्छी शराब के लिए प्रसिद्ध हो गए थे। यूनानियों को इटालियंस द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था, जिन्होंने इस अद्भुत पेय की कम उत्साह से सराहना नहीं की। शराब की बोतल के बिना किसी भी आधुनिक उत्सव की कल्पना करना मुश्किल है। यह उत्तम पेय कई लोगों द्वारा प्यार और सम्मान किया जाता है। हालांकि, भोजन की छाप खराब न करने और पेय का स्वाद लेने के लिए, तीखा स्वाद चखने के लिए, आपको यह जानना होगा कि कहां और किस तरह की शराब खरीदनी है।

आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि सबसे अच्छी अनपा वाइन कहां मिलेगी, और इस नेक ड्रिंक की बोतल खरीदने से पहले आपको क्या जानना चाहिए।

रिजॉर्ट सिटी में क्या ऑफर है

वास्तव में, पूरी रेंज को तीन प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है, जो काफी मांग में हैं जैसेशहर की स्वदेशी आबादी और छुट्टियों में घूमने वालों के बीच।

उत्पाद प्रकार:

• बोतलबंद;
• सूखा;
• घर का बना।

सोवियत काल के दौरान, कुबन और अनापा के रिसॉर्ट शहरों में आने वाले पर्यटक विशेष रूप से घरेलू शराब बनाने वालों और खुदरा दुकानों से मादक पेय पदार्थों की बोतलबंद उत्पादों के लिए पसंदीदा पेय पसंद करते हैं। उस समय, अनापा में मसौदा और घर का बना शराब पुराने व्यंजनों के अनुसार बनाया जाता था और लंबे समय तक वृद्ध होता था, जबकि एक अद्भुत स्वाद और गर्मी की छुट्टी का माहौल बनाए रखता था।

अब गुणवत्ता वाले वाइन पेय खरीदना बेहद मुश्किल है, और ऐसे बहुत कम स्थान हैं जहां वे बेचे जाते हैं। यह प्रगतिशील प्रवृत्ति तब से देखी गई है जब शराब बाजार में सभी प्रकार के पाउडर पेय दिखाई दिए। "अनपा वाइन" लेबल वाले उत्पादों का शेर का हिस्सा सिर्फ सस्ते, कम गुणवत्ता वाला पाउडर अल्कोहल है। यदि आप वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला पेय खरीदना चाहते हैं, तो आपको यहां एक सिद्ध और अच्छी तरह से स्थापित स्टोर की आवश्यकता है। जानकारी स्थानीय आबादी और इंटरनेट दोनों से प्राप्त की जा सकती है। किसी भी मामले में, आपको वास्तव में सबसे अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली अनापा वाइन चुनने के लिए बहुत प्रयास करना होगा। पेय समीक्षाएं एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं, इसलिए उन्हें पढ़ना उपयोगी होगा।

स्थानीय वाइन के प्रकार और उनके खाने के मूल्य पर भी विशेष ध्यान देने योग्य है। यह आपके पसंदीदा पेय की खोज में काफी सुविधा प्रदान करेगा, और इसके अलावा, यह आपको कीमत को नेविगेट करने में मदद करेगा।

विभिन्न प्रकार की वाइन

अनपा वाइन खरीदने से पहले न करेंइन पेय पदार्थों के वर्गीकरण में हस्तक्षेप करें। मीठे और सूखे प्रकार प्रत्येक प्रेमी के लिए स्वाद का विषय होते हैं। हम लोकप्रिय लाल, गुलाबी और सफेद किस्मों पर एक नज़र डालते हैं।

ब्लैक डॉक्टर

यह मूल रेड वाइन है जिसकी ताकत 15% से अधिक नहीं है। इस प्रकार का एक मादक पेय निम्नलिखित अंगूर की किस्मों से बनाया जाता है: कैबरनेट, अर्ली मगराच और सपेरावी।

शराब सच्चे पारखी और तीखा स्वाद के प्रेमियों के लिए चेरी सुगंध के साथ मिलकर। मांस व्यंजन के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है।

गुप्त इच्छा

यह एक सेमी-ड्राई वाइन है जिसकी अधिकतम ABV 12% है। मर्लोट, मोल्दोवन और कैबरनेट अंगूर की बेलों को मिलाकर बनाया गया है। "ब्लैक डॉक्टर" के विपरीत, इस किस्म का एक स्पष्ट लाल रंग है। सीक्रेट डिज़ायर का मुख्य स्वाद प्रोफ़ाइल बेरी आफ्टरटेस्ट है, जो मांस और पोल्ट्री व्यंजनों के लिए एकदम सही है।

"काहोर" (बाम)

ये मिठाई किस्मों की अनपा वाइन हैं जिनकी ताकत 15% से अधिक नहीं है। काले डॉक्टर की तरह ही काहोर को असली माना जाता है, क्योंकि यह मूल लाल अंगूरों से ही बनाया जाता है।

इसके अलावा, रेसिपी में 24 जड़ी बूटियों का टिंचर मिलाया जाता है। "काहोर" का स्वाद एक स्पष्ट और सुखद चॉकलेट बाद में छोड़ देता है। इस वाइन के लिए सबसे अच्छा साइड डिश चीज और मिठाई है।

धोखा और प्यार

कई मायनों में एक अद्भुत नाम के साथ मादक पेय और एक छोटा10% की ताकत। यह लाल या सफेद अंगूर से बनाया जाता है और इसमें एक अजीबोगरीब फूलों का स्वाद होता है। यह शराब केवल मिठाइयों के साथ परोसी जाती है।

कैबरनेट

अनपा की कैबरनेट वाइन हमारे हमवतन लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। पेय में 13% की औसत ताकत और लगातार फल-फूलों की सुगंध होती है। यह वाइन अंगूर की दो किस्मों - कैबरनेट और सॉविनन से बनाई गई है। पेय में एक नाजुक गुलाबी रंग है, और स्वाद किसी भी मिठाई की मिठास पर जोर देगा।

प्राकृतिक शराब कहां से खरीदें

अनपा के रूप में आराम करने के लिए इतनी अच्छी जगह में, आप हमेशा वाइनमेकर के उच्च गुणवत्ता वाले और मूल उत्पाद पा सकते हैं। अलमारियों पर आप महंगे "ब्लैक डॉक्टर", "सॉविनन", वाइन "अनपा", "चार्डोनने" और कई अन्य ब्रांडेड मादक पेय देख सकते हैं। इसलिए, पर्यटकों की बड़ी आमद और शराब की भूमि के विस्तार के कारण, अधिक से अधिक घोटालेबाज हैं जो मूल वाइन की आड़ में पीसा हुआ पेय बेचना चाहते हैं।

यदि आप परेशानी में नहीं पड़ना चाहते हैं और वास्तव में असली शराब के साथ खुद को खुश करना चाहते हैं, तो आपको खरीदारी के दौरान कुछ सरल नियमों का पालन करना चाहिए।

घरेलू विजेताओं और उनके उत्पादों के लिए, आप केवल ग्राहक समीक्षाओं को ध्यान में रख सकते हैं और नेविगेट कर सकते हैं। यदि आप किसी स्टोर में हैं, तो बोतलबंद वाइन को एक स्पष्ट और समझने योग्य लेबल के साथ वरीयता देना बेहतर है। यह जांचना सुनिश्चित करें कि क्या बोतल में कटाई की तारीख है, क्योंकि शराब का पाउडर पुराना नहीं है। में से एकविकल्प - "कारखाने में" स्थित एक वाइन स्टोर पर जाएं, जहां आप न केवल उच्च गुणवत्ता वाले सामान खरीद सकते हैं, बल्कि थोड़ी बचत भी कर सकते हैं।