जठरांत्र संबंधी यात्राएं: देश का स्वाद चित्र बनाएं

2024 लेखक: Harold Hamphrey | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:14

फूड टूर क्या हैं? यह विभिन्न देशों के उत्कृष्ट व्यंजनों को आजमाने, दुनिया के लोगों की पाक संस्कृति को समझने और व्यंजनों के इतिहास और कारणों के बारे में अधिक जानने और अंत में उन्हें पकाने का तरीका जानने का एक वास्तविक अवसर है। गैस्ट्रोनॉमिक टूर केवल यात्रा से कहीं अधिक हैं, वे गतिविधियों की एक पूरी श्रृंखला हैं, जिन्हें सबसे छोटे विवरण के बारे में सोचा गया है, ताकि चुने हुए क्षेत्र के पारंपरिक व्यंजनों को चखने से वास्तव में आनंद आए।

पात्र पर्यटन किसके लिए उपयुक्त है?

इस प्रकार की यात्रा की लोकप्रियता बहुत तेजी से बढ़ रही है। यह क्या समझाता है? शायद, कुछ नया, असाधारण और साधारण पर्यटन से अलग स्वाद लेने की इच्छा। इसके बावजूद, गैस्ट्रोनॉमिक टूर बहुत सारे शौकीन पेटू हैं जो "मूल में" अपरिचित व्यंजनों के स्वाद का आनंद लेने का सपना देखते हैं। इस प्रकार का पर्यटन सोमालियरों, रेस्तरां आलोचकों, टेस्टर्स और रेस्तरां व्यवसाय की दुनिया में घूमने वालों के लिए दिलचस्प और उपयोगी होगा। फ्रांस, इटली, ब्राजील, आदि के लिए गैस्ट्रोनॉमिक टूर आपको अपने पेशेवर स्तर को बेहतर बनाने, हासिल करने में मदद करेंगेनया ज्ञान और कौशल, मूल्यवान अनुभव प्राप्त करें। निश्चित रूप से, ट्रैवल कंपनियों के अन्य लक्ष्य हैं: अपने स्वयं के व्यवसाय की सीमाओं का विस्तार करना और अपने ग्राहकों को गैस्ट्रोनॉमिक ट्रिप की पेशकश शुरू करना।

फ्रांस यूरोप में "स्वादिष्ट" पर्यटन की रानी है

फ्रांसीसी बहुत गर्व महसूस करते हैं और उनके भोजन की सराहना करते हैं। यह कोई संयोग नहीं है कि 2010 में यूनेस्को ने इस देश को अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में शामिल किया। बिल्कुल सभी पर्यटक, यात्रा के उद्देश्य की परवाह किए बिना, सबसे पहले पेरिस से रुकते हैं। यहां से गैस्ट्रोनॉमिक टूर भी शुरू हो सकते हैं, क्योंकि यह जगह हर क्षेत्र की विशेषताओं को अलग-अलग जोड़ती है। फिर आप यात्रा जारी रख सकते हैं:

1. इले-डी-फ़्रांस, जहां आप प्रामाणिक बर्सी और मैसेडॉइन सॉस, गोभी पाई और कोलुमियर चीज़ का स्वाद ले सकते हैं।
2. एक्विटेन - वाइन सॉस, shallots और अजमोद में मसल्स और सीप आपके ध्यान में प्रस्तुत किए जाएंगे।
3. नॉर्मंडी और ब्रिटनी - बौइलाबाइस (मार्सिले मछली का सूप), साइडर और बादाम के साथ मछली का प्रयास करें।
4. सेवॉय, बोर्डो, लॉयर वैली और रोन के वाइनयार्ड।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मांस भी फ्रांसीसी व्यंजनों में एक निश्चित स्थान रखता है: बतख पीट, सॉसेज, एस्केलोप्स। यहां सभी डेयरी उत्पाद उच्चतम गुणवत्ता के हैं: मोंडोर, कैमेम्बर्ट, चारोलिस, इपॉस। फ्रांस में गैस्ट्रोनॉमिक टूर न केवल मूल व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए व्यंजनों का स्वाद लेने का एक अनूठा अवसर प्रदान करेगा, बल्कि सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में जाने, शेफ के साथ चैट करने और अंत में, इसे स्वयं आज़माने का भी अवसर प्रदान करेगा।ये फ्रेंच व्यंजन तैयार करें।

इटली क्षेत्रों की जीवित परंपराओं का "मोज़ेक" है

यह राज्य कृषि से सदियों पुराना संबंध रखता है, जो इसके सभी क्षेत्रों की पाक विविधता में प्रकट होता है। इटली के गैस्ट्रोनॉमिक टूर आपको इतालवी व्यंजनों की दुनिया के जादुई माहौल में सांस लेने और अच्छे स्वाद के रास्ते में प्रवेश करने में मदद करेंगे। उत्कृष्ट गुणवत्ता का गेहूं देश के क्षेत्र में अंकुरित होता है, जिससे पास्ता बनाया जाता है और पारंपरिक स्थानीय सॉस के साथ पकाया जाता है। अधिकांश सब्जियों का उपयोग गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के स्वाद वाले विभिन्न सूपों में किया जाता है। भेड़ प्रजनन देश में व्यापक है, इसलिए रैवियोली और रिकोटा पनीर के साथ पेनकेक्स अक्सर इटालियंस की मेज पर दिखाई देते हैं। पार्मिगियानो-रेजिग्नेओ पनीर स्वाद का एक क्लासिक है। गैस्ट्रोनॉमिक ट्रिप के दौरान, पर्यटकों को उम्र बढ़ने वाले पोर्क हैम की एक विशेष विधि के परिणामस्वरूप प्राप्त सूखे-ठीक प्रोसियुट्टो हैम को आज़माने का अवसर मिलेगा। इतालवी व्यंजन पके हुए आलू के साथ मेमने के व्यंजन के लिए भी प्रसिद्ध है या थूक पर पकाया जाता है (सूस फुरिया फुरिया)। ताजा समुद्री भोजन और मछली राज्य के तटीय क्षेत्रों के व्यंजनों का आधार हैं। इतालवी डेसर्ट और वाइन के बिना एक भी दावत पूरी नहीं होती है, इसलिए सभी आने वाले पेटू को उन्हें आज़माना होगा। इटली में सपने मिटते नहीं बल्कि सच होते हैं! शानदार यात्रा करें!