मध्य एशिया की यात्रा करते समय, किर्गिस्तान के खूबसूरत नाम के साथ एक अनोखे राज्य की यात्रा करने की सिफारिश की जाती है। ओश रिपब्लिकन अधीनता का एक शहर है, जिसे आधिकारिक तौर पर "दक्षिणी राजधानी" के रूप में मान्यता प्राप्त है। यह उसी नाम के क्षेत्र का प्रशासनिक केंद्र है, जो फ़रगना घाटी के पूर्व के करीब स्थित है। यह समुद्र तल से 1000 मीटर से अधिक की ऊंचाई पर अल्ताई रेंज की चट्टानों और पहाड़ियों से घिरा हुआ है।
अक-बुरा एक पहाड़ी और तेज नदी है जो ओश को दो भागों में विभाजित करती है। केंद्र में सुलेमान-टू शहर के ऊपर उगता है - एक विशाल चट्टान - अल्ताई रेंज के स्पर्स में से एक। 2015 में जनसंख्या 240 हजार से अधिक लोगों की थी। प्रतिशत के संदर्भ में, अधिकांश किर्गिज़ और उज़बेक ओश में रहते हैं (लगभग 40% प्रत्येक), शेष रूसी, ताजिक, तातार और अन्य राष्ट्रीयताएं हैं।
थोड़ा सा इतिहास
किर्गिस्तान जैसे राज्य का एक समृद्ध इतिहास है जो अद्वितीय तथ्यों से भरा है जो कई देशों के वैज्ञानिकों को रुचिकर लगता है। ओश एक प्राचीन शहर है, इतिहासकार पहले से ही इसकी उम्र के बारे में बहस करते-करते थक चुके हैं। मौजूदइस प्राचीन स्थान की तिथि और इतिहास के बारे में कई किंवदंतियाँ। कोई कहता है कि यह राजा सुलैमान के अधीन उत्पन्न हुआ था, जबकि अन्य लोगों ने इसका पहला उल्लेख 9वीं शताब्दी के इतिहास में पाया था। निःसंदेह, यह किर्गिस्तान का ही नहीं, बल्कि पूरे एशिया का सबसे पुराना शहर है।
विकास
हालांकि, सभ्यता अभी भी खड़ी नहीं है, और, 19 वीं शताब्दी के 80 के दशक से शुरू होकर, शहर के दक्षिणी हिस्से में एक नया ओश बनना शुरू हुआ। इसने अंततः रूसियों को भर दिया। नया शहर अधिक सुसज्जित हो गया और आधुनिक मानकों के अनुरूप हो गया - चिकनी हरी सड़कों, भूखंडों, और अव्यवस्था में बिखरे हुए निर्माण नहीं। आधुनिक ओश विकसित होना शुरू हुआ, और जल्द ही संयोजन, कारखाने, पौधे वहां दिखाई दिए। मशीनरी, निर्माण सामग्री का उत्पादन शुरू हुआ, प्रकाश, भोजन और अन्य उद्योगों के उद्यम दिखाई दिए और एक हवाई अड्डा बनाया गया। ओश (किर्गिस्तान) अब न केवल एक विकसित प्रशासनिक केंद्र है, बल्कि एक सांस्कृतिक केंद्र भी है। कई उड़ानों के लिए धन्यवाद, स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय दोनों, हर साल बड़ी संख्या में पर्यटक शहर आते हैं।
शहर के मेहमानों का क्या इंतजार है?
किर्गिस्तान गणराज्य पर्यटकों के लिए बहुत रुचि का है। ओश एक विकसित पर्यटन क्षेत्र वाला शहर है। इन भागों में जलवायु समशीतोष्ण से उपोष्णकटिबंधीय में भिन्न होती है। परिवहन इंटरचेंज बहुत सुविधाजनक है - आप दुनिया के किसी भी कोने से हवाई जहाज से उड़ान भर सकते हैं, दर्जनों बसें शहर के केंद्र में जाती हैं, एक टैक्सी की कीमत थोड़ी अधिक होगी। ओश में कई ऐसे होटल हैं जो अलग-अलग आय वाले लोगों के लिए उपलब्ध होंगे। यहां आपको सभी सुविधाओं के साथ बहुत सस्ते आवास मिल सकते हैं।
शॉपिंग सेंटर, दुकानें, बाजार - सब कुछ बहुतायत में है। अक-बुरा नदी के तट पर स्थित शहर का मुख्य बाजार विशेष ध्यान देने योग्य है। यह हजारों दुकानों से भरा विशाल आच्छादित क्षेत्र है, जिसकी स्थापना पुरातन काल में हुई थी। और माल की बहुतायत बस लुढ़क जाती है। सबसे आम स्मृति चिन्ह हैं टोपी, राष्ट्रीय स्कर्ट, वस्त्र, चमड़े के जूते। ओश बर्तनों के रूप में अपने पारंपरिक व्यंजनों के लिए भी प्रसिद्ध है जिसमें कौमिस को मेज पर परोसा जाता है।
रसोई सुविधाएँ
किर्गिस्तान जैसे राज्य का दौरा करते समय पारंपरिक व्यंजनों पर आपको विशेष ध्यान देना चाहिए। ओश एक ऐसा शहर है जहां लगभग हर कदम पर प्रतिष्ठान हैं जहां आप स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन कर सकते हैं। यहां के व्यंजन बहुत विविध हैं। सबसे प्रसिद्ध व्यंजन लगमन, कबीरगा, असिप, गोशन हैं। विशेष जड़ी-बूटियों और मसालों की प्रचुरता मेमने, चावल और अन्य राष्ट्रीय उत्पादों के स्वाद को अद्भुत बनाती है।
आकर्षण
ओश एक बहुत ही खूबसूरत शहर है, यह अपने दर्शनीय स्थलों के लिए प्रसिद्ध है। संग्रहालय पिछले युगों के सबसे पुराने प्रदर्शन, किर्गिज़ रानियों और शासकों के प्राचीन स्मारकों, शाद टेपा मस्जिद को संग्रहीत करते हैं। गुफा शहर भी प्रसिद्ध हैं। उनमें से सबसे बड़े हैं चिल-उस्तुन, चिल-मयराम, केकलिन-टू।
सारांशित करें
ओश की यात्रा हर किसी को पसंद आएगी, क्योंकि इसमें वह सब कुछ शामिल है जो किसी व्यक्ति को रुचिकर लगे। यह हस्तनिर्मित कालीनों या व्यंजनों के रूप में सुंदर छोटी चीजें, राष्ट्रीय स्मृति चिन्ह, घर की सजावट खरीदने का अवसर है। भीअल्ताई रेंज की ढलानों के साथ पहाड़ की सैर यहाँ बहुत लोकप्रिय है। पर्यटक ऐतिहासिक स्मारकों, संग्रहालयों, प्रकृति भंडार और पार्कों की यात्रा कर सकते हैं, प्रकृति की सुंदरता की प्रशंसा कर सकते हैं, किर्गिज़ संस्कृति और इतिहास का अध्ययन कर सकते हैं।
सत्कार करने वाले और हानिरहित लोग हमेशा दूसरे देशों के दोस्तों को पाकर खुश होते हैं। हम सुरक्षित रूप से मान सकते हैं कि ओश (किर्गिस्तान) शहर गणतंत्र का एक सांस्कृतिक, प्राचीन और बेहद खूबसूरत आकर्षण है।
