आपके सभी रिश्तेदार और दोस्त आपकी छुट्टियों की तस्वीरें देखकर खुश होते हैं और एक और यात्रा के बाद नई भूमि पर विजय प्राप्त करने की कहानियां सुनते हैं। कहानी के साथ एक मामूली लेकिन मूल्यवान उपहार जुड़ा होने पर खुशी कई गुना बढ़ जाएगी। साइप्रस से रिश्तेदारों और दोस्तों के लिए क्या स्मृति चिन्ह लाना है, अगर यह द्वीप एक छुट्टी गंतव्य बन गया है?
कमांडरिया
13वीं शताब्दी की शुरुआत में, साइप्रस के शासक ह्यूग आई डी लुसिग्नाना ने ऑर्डर ऑफ हॉस्पिटैलर्स को उस जमीन से नवाजा, जहां ग्रैंड कमांडरिया की स्थापना हुई थी। यह नाम उस पेय को दिया गया था जिसे स्थानीय शूरवीरों ने अंगूर की किस्मों मावरो (लाल) और ज़िनिस्टरी (सफेद) से बनाया था। पके फल, मसालों, शहद और नट्स के संकेत के साथ इसके परिष्कृत मीठे स्वाद के लिए धन्यवाद, यूरोप में 15-16% की ताकत के साथ मिठाई शराब की सराहना की गई और यहां तक कि 1213 में फ्रांस में शराब प्रतियोगिताओं में पहला पुरस्कार जीता (जिसे "युद्ध के रूप में जाना जाता है" वाइन का") और 1362 में इंग्लैंड ("पांच राजाओं का पर्व")। "राजाओं की शराब औरवाइन का राजा" - किंवदंतियाँ कमांडारिया के बारे में इस उद्धरण का श्रेय रिचर्ड द लायनहार्ट को देती हैं, जो बढ़िया पेय के बारे में बहुत कुछ जानता था।
मध्य युग में, अधिकांश कमांडरिया निर्यात किया जाता था, आज यह शराब द्वीप पर कहीं भी बेची जाती है, लेकिन जानकार लोग इसे क्यक्कोस मठ में खरीदने की सलाह देते हैं। लागत प्रति बोतल 10-15 यूरो है। साइप्रस की मुख्य शराब कंपनी, केईओ ग्रुप, कमांडरिया सेंट लेबल के साथ एक पेय का उत्पादन करती है। जॉन.
ज़िवानिया
मठ जीवानिया भी पकाता और बेचता है। पुरुष 40-49% की ताकत के साथ साइप्रस व्हिस्की (या आग का पानी) की सराहना करेंगे। केवल इस स्थान पर पेय में मसालों का एक गुप्त सेट जोड़ा जाता है, जो इसे एक सुनहरे रंग और मूल स्वाद के साथ संतृप्त करता है। लागत - 350 मिलीलीटर की एक छोटी बोतल के लिए 4-5 यूरो।
पेय का उत्पादन 14वीं शताब्दी में शुरू हुआ था, तब से इस तकनीक को संरक्षित रखा गया है। अंगूर खली और सूखी मदिरा का आसुत और वृद्ध आसव एक विशेष कड़ाही में आसुत है। तीन प्रक्रियाओं में से एक की पसंद के आधार पर, विभिन्न गुणवत्ता का पेय प्राप्त किया जाता है। टिंचर का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता था: घावों के इलाज के लिए, दांत दर्द से धोना और हाइपोथर्मिया के साथ। लेकिन सबसे अच्छा उपयोग एपरिटिफ के रूप में है, बोतल को थोड़ा धुंध करने के लिए ठंडा किया जाता है।
ऐसा तोहफा देते हुए आप पेश कर रहे हैं न सिर्फ एक स्ट्रांग ड्रिंक, बल्कि आईलैंड के इतिहास का एक अंश। साइप्रस से उपहार के रूप में शराब लाने का निर्णय लेना, यह सबसे अच्छा विकल्प है, लेकिन आपको सामान भत्ते के बारे में याद रखना होगा।
प्रामाणिक आत्माओं से, आपको सेंट की वाइन पर भी करीब से नज़र डालनी चाहिए।Panteleimon", "Agios Onoufrios"।
हेलौमी चीज़
साइप्रस से एक और उपयोगी स्मारिका जिसे लाना मुश्किल नहीं होगा, वह है बकरी और भेड़ के दूध के मिश्रण से बने सूखे पुदीने की एक अनूठी छाया के साथ पारंपरिक मसालेदार हलौमी पनीर, जिसे पकने पर जोड़ा जाता है। कम से कम वसा (10%) से कमर का आकार नहीं बढ़ेगा। मध्यकालीन बीजान्टियम के बाद से साइप्रस में हल्लौमी बनाया गया है, आज यह हर जगह बड़े उद्यमों और घरेलू खेतों द्वारा उत्पादित किया जाता है।
Hallumi साइप्रस के रसोइयों से प्यार करता है, और उसकी भागीदारी के बिना एक भी दावत पूरी नहीं होती है। वर्तमान में खाना पकाने की सिफारिशें संलग्न करें: ताजा गर्म रोटी के साथ, सुनहरा भूरा होने तक तला हुआ, ग्रील्ड, सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ, पित्त में पके हुए, टमाटर, खीरे, केपर्स या पिज्जा के सलाद में स्मोक्ड पोर्क के स्लाइस के साथ जोड़ा जाता है - हॉलौमी को करना होगा किसी भी रूप में स्वाद। लागत दो से दस यूरो तक है।
जैतून का तेल
नींबू, तुलसी, अजवायन, जैविक के साथ… जैतून का तेल सबसे पहले दिमाग में आता है जब आप सोचते हैं कि आप साइप्रस से उपहार के रूप में क्या ला सकते हैं।
गाँव की तेल मिलें वह स्थान हैं जहाँ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पैदा होता है। मलबे को हटाने के लिए स्थानीय लोगों द्वारा काटे गए जैतून को अच्छी तरह से धोया जाता है। चक्की के साथ एक विशेष बर्तन में पीसने के परिणामस्वरूप, मैश किए हुए आलू प्राप्त होते हैं, जिन्हें पानी से पतला किया जाता है और एक उपकरण में रखा जाता है जहां तेल निकाला जाता है। छानने के बाद, जो कुछ बचा है, वह जगों को प्रतिस्थापित करना है और पहली सीधी दबाने (अतिरिक्त कुंवारी) के सुगंधित उत्पाद का स्वाद लेना है, उसमें ताजी रोटी डुबोना है।
100 में सेकिलो जैतून से लगभग 20 लीटर तेल निकलता है, और सबसे मूल्यवान कच्चे फलों से प्राप्त होता है। तेल मिल में, फसल के मौसम के दौरान बोतलबंद करने के लिए ताजा तेल 5 यूरो प्रति लीटर की कीमत पर खरीदा जा सकता है। एक सुपरमार्केट में कारखाने से बने तेल की कीमत औसतन 8 यूरो प्रति लीटर होगी, एक स्मारिका विकल्प - लगभग 11 यूरो।
कैरोब सिरप
कैरब ट्री, या कैरब, साइप्रस के प्राचीन प्रतीकों में से एक है। रोमनों के युग में कैरब बीजों का उपयोग द्रव्यमान के माप के रूप में किया जाता था, एक बीज 0.19 ग्राम होता है।
आज, पेड़ अपने फलों के लिए मूल्यवान है - लगभग 20 सेमी लंबी लंबी भूरी फली। फलियाँ अंदर पकती हैं, जिसके मीठे गूदे से वे चाशनी, चॉकलेट पेस्ट, गाढ़ा दूध के स्वाद के समान, और यहाँ तक कि शराब भी बनाते हैं।. स्थानीय गधों को भी कच्चा खाना बहुत पसंद होता है।
यदि यह प्रश्न उठता है कि साइप्रस से क्या लाया जाए, तो अइया नपा "देश की पाक परंपराओं" का आयोजन करती है, जहां डिपोटामोस गधा फार्म में कैरब सिरप खरीदने की सिफारिश की जाती है।
कैरोब ट्री सिरप, अपने अद्भुत स्वाद गुणों के अलावा, उपचार गुण भी रखता है। पारंपरिक चिकित्सा तंत्रिका तंत्र को बहाल करने के लिए खांसी, जुकाम के लिए इसका उपयोग करने की सलाह देती है।
साइप्रट शहद
साइप्रस में मधुमक्खी पालन एक ऐसा शिल्प है जो सदियों से विकसित हुआ है। 19वीं शताब्दी के अंत तक, मधुमक्खी के छत्ते 90 x 60 सेमी मापने वाले मिट्टी के सिलेंडर होते थे, जो आवासीय भवनों की दीवारों में एम्बेडेड होते थे। साइप्रस की जलवायु मधुमक्खी पालन के लिए आदर्श है। नीलगिरी, कैरब, संतरे के पेड़, लैवेंडर, बादाम और अजवायन के फूलपूरे साल एक दूसरे को बदलते हुए। नारंगी शहद (नारंगी), हल्का और सुगंधित, सबसे अधिक मांग में है। साइप्रस से शरीर को मजबूत करने के लिए क्या लाना है? जुकाम के लिए, नसों को शांत करने के लिए थाइम शहद लेना बेहतर है - लैवेंडर से शहद। सुगंधित शहद, शाही जेली, पराग और प्रोपोलिस को साइप्रस के वानरों में खरीदा जा सकता है, यात्री साइहर्बिया औषधीय जड़ी बूटी पार्क या माचिरा मठ में देखने की भी सलाह देते हैं।
छोटे और बड़े मीठे दाँतों के लिए पारंपरिक मिठाइयाँ - साइप्रस से क्या लाएँ? पर्यटकों की समीक्षा सभी पाक कृतियों में से किसी का भी नमूना लेने की पेशकश करती है, चाहे वह शहद से लथपथ बकलवा हो या चर्चखेला सुजुको का निकटतम रिश्तेदार - गाढ़ा अंगूर का रस और अंदर बादाम के साथ शहद। साइप्रस उच्चारण के साथ तुर्की लुकुमी, पिस्ता, बरगामोट या पुदीना के साथ उदारतापूर्वक स्वाद, और शहद और तिल में पागल। पास्टेली, या पेस्टेलकी, कैरब बीन्स और कटैफी से आटे के सबसे पतले किस्में से नट्स, सिरप के साथ। हरा अखरोट जैम, नारियल की मिठाई और हलवा। वापसी यात्रा के लिए एक बड़ा सूटकेस खरीदने के बारे में सोचने के लिए पर्याप्त सूची।
मसाले
सुगंधित मसालों और मसालों के सेट से गृहिणियां प्रसन्न होंगी। अजवायन के फूल, पुदीना, अजवायन, दालचीनी, जायफल, सभी प्रकार की काली मिर्च। पैकेजिंग पर, वे आमतौर पर लिखते हैं कि किस व्यंजन का उपयोग करना सबसे अच्छा है। उनका वजन छोटा है, कीमत सुखद है, 5-12 यूरो।
यदि किराना विभाग से साइप्रस से क्या लाना है, यह सवाल अभी भी प्रासंगिक है, तो आप स्वादिष्ट स्मोक्ड जोड़ सकते हैंबादाम, एक समृद्ध स्वाद और सुगंध वाली हर्बल चाय (गुलाब, पुदीना), सूखे और नमकीन जैतून, पारंपरिक त्ज़त्ज़िकी (त्ज़्ज़िकी) सॉस, मछली कैवियार ऐपेटाइज़र जिसे टेरामोसालटा कहा जाता है।
खाना जमा करना बहुत अच्छा है, लेकिन यह उन चीजों के बारे में सोचने लायक है जो लंबे समय तक चलती हैं। यदि हम गैस्ट्रोनॉमी के विषय की उपेक्षा करते हैं, तो साइप्रस से उपहार के रूप में क्या लाना है?
लेफकारियन फीता
ट्रूडोस की तलहटी में लेफ्कारा का छोटा सा गाँव आराम से स्थित है, जो कढ़ाई और फीते के लिए प्रसिद्ध है। परंपरा 15 वीं शताब्दी की है, जब कुत्तों ने साइप्रस पर शासन किया था और वेनेटियनों ने स्थानीय लड़कियों को कढ़ाई की कला सिखाई थी। साइप्रस की महिलाएं अच्छी छात्राएं निकलीं और कला में योगदान देकर उन्होंने एक पूरी प्रवृत्ति बनाई - लेफकारिटिका। इस प्रकार की सुईवर्क में, साइप्रस लोक रूपांकनों को विशेष कुशल टांके के साथ बनाया जाता है। मेहनत आलसी के लिए नहीं होती - शिल्पकार तीन से छह महीने तक एक ही चीज़ पर काम करता है। इसलिए, एक छोटे नैपकिन की कीमत 20 यूरो है, जबकि एक मेज़पोश की कीमत आकार के आधार पर 900 यूरो तक हो सकती है। लेफ्टकारिटिका के रंग विशेष रूप से सफेद, बेज और पिस्ता रंग हैं। किसी भी उम्र की महिला के लिए साइप्रस से क्या लाया जा सकता है, इस सवाल का जवाब देते समय शानदार शॉल, पंखे, हैंडबैग और यहां तक कि छतरियां भी एक बेहतरीन समाधान होंगे।
लियोनार्डो दा विंची कभी इस सुंदरता के खरीदार थे, उन्होंने मिलान में गिरजाघर की वेदी के लिए एक कढ़ाई वाला कैनवास खरीदा था।
चांदी
लेफ्कारा न केवल अपने फीता निर्माताओं के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि स्थानीय शिल्पकारों के उत्पाद भी हैंचांदी। हल्के और टिकाऊ, ओपनवर्क पैटर्न के साथ, उत्पाद बेहतरीन चांदी के धागे से बने होते हैं। यह उन जौहरियों का रहस्य है जो इस तकनीक का उपयोग अंगूठियां, झुमके, ब्रोच, पेंडेंट, चेन, व्यंजन के लिए रिम और बहुत कुछ बनाने के लिए करते हैं। ऐसी चीज खरीदने का विरोध करना असंभव है जो एक वर्ष से अधिक समय तक खुश रहे। एक ब्रेसलेट की औसत कीमत 20 यूरो, झुमके - 40 यूरो है।
पफितिका
अपने प्रियजनों को खुश करने का एक और तरीका है कपड़ा खरीदना, अगर सवाल यह है कि साइप्रस, पापहोस (जहां से उत्पादों का नाम आया) से क्या लाया जा सकता है। कपड़े, पर्दे, बेडस्प्रेड, मेज़पोश उज्ज्वल ज्यामितीय पैटर्न से सजाए गए हैं, उनकी कीमत अधिक सस्ती है - 5 यूरो से।
जैतून के तेल के साथ यूनानी सौंदर्य प्रसाधन
संसाधन में जैतून होना और सौंदर्य प्रसाधन बनाने के लिए उनका उपयोग नहीं करना अपराध होगा। जैतून के तेल और आस-पास उगने वाले अन्य प्राकृतिक अवयवों के आधार पर, ग्रीक ऐसे उत्पादों का उत्पादन करते हैं जिनकी गुणवत्ता सबसे अधिक मांग वाले ग्राहक को संतुष्ट करेगी: शैंपू, बाम और हेयर मास्क, विभिन्न प्रकार और किस्मों के साबुन (शहद, जड़ी-बूटियों और आवश्यक तेलों के साथ), शिशुओं के लिए और "बाल्ज़ाक युग" की महिलाएं, जलने, कटने, कीड़े के काटने के उपचार के उपाय।
साइप्रस से क्या लाना है? प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों के पक्ष में समीक्षा। ऐसी महिला से मिलना मुश्किल है जो ऐसे उत्पादों को मना करती है जो त्वचा की यौवन और चिकनाई, बालों की सुंदरता को बनाए रखते हैं, और इस मामले में सबसे अच्छा सहायक जैतून का तेल और डेरिवेटिव हैं।
पायथागॉरियन कप
हास्य की भावना वाले लोग पाइथागोरस के मग (एक उचित कप, या लालच का मग) से खुश होंगे। यह बीच में एक कॉलम वाला एक विशेष कंटेनर है, जो आपको एक निश्चित स्तर तक भरने पर ही नशे में आने की अनुमति देता है। यदि आवश्यकता से अधिक तरल है, तो यह फैल जाएगा। किंवदंती का दावा है कि पाइथागोरस ने समोस में पीने के पानी को बचाने के लिए इस कटोरे का आविष्कार किया था। कीमत - 10 यूरो।
संग्रहणीय मूर्तियां
सभी स्मारिका दुकानों में क्रेते - गधे के प्रतीक की मूर्तियां बिकती हैं। मिट्टी, कपड़ा या लकड़ी से बना - मज़ेदार, आकर्षक, कीमत 3 यूरो से। यह स्मार्ट स्वतंत्र जानवर हमेशा एक अपरिहार्य घरेलू सहायक रहा है, गधा हर घर में रहता था। आज गधों को राज्य के संरक्षण में रखा गया है, यह उन्हें नाराज करने लायक नहीं है, इसके लिए जुर्माना और कारावास प्रदान किया जाता है।
प्यार में सौभाग्य, जो साइप्रस से लाने के लिए चोट नहीं पहुंचाएगा, एलाबस्टर, मिट्टी, चीनी मिट्टी के बरतन से बने एफ़्रोडाइट की मूर्ति लाएगा। बस कुछ यूरो।
एक टेराकोटा मूर्ति की प्रतिकृति
यह एक क्रॉस के आकार का आभूषण है। मूल साइप्रस राष्ट्रीय संग्रहालय में है। यह मौजूदा धर्मों का प्रतीक नहीं है, बल्कि द्वीप के पहले निवासियों द्वारा पूजा की जाने वाली मूर्तियों से संबंधित है। कीमत - 5 से 15 यूरो तक।
इसके अलावा साइप्रस से पर्यटक क्या लाते हैं? समुद्री स्पंज, मैग्नेट, लिनन बैग, एक पुरातन पैटर्न के साथ चित्रित लौकी, शिलालेखों के साथ टी-शर्ट (और हमेशा सेंसर वाले नहीं), ग्रीक और साइप्रस प्रतीकों के साथ ट्यूनिक्स, सुंदर सिरेमिक (दरवाजे की प्लेट, व्यंजन)। साथ हीशानदार इंप्रेशन, ब्रॉन्ज़ टैन, अच्छा मूड और उज्ज्वल भावनाएं जिन्हें आपको बस अपने प्रियजनों के साथ साझा करने की आवश्यकता है।
