सुंदर समुद्र तटों, स्वादिष्ट व्यंजनों, मेहमाननवाज निवासियों और भ्रमण की रोमांचक छापों के समुद्र के साथ गर्म समुद्र पर एक अविस्मरणीय छुट्टी - यह सब बुल्गारिया है।
प्लोवदीव
मारित्सा नदी पर, जो सोफिया से 150 किलोमीटर दूर है, यूरोप का सबसे पुराना शहर है - प्लोवदीव। ऐसा माना जाता है कि यह एथेंस और रोम से भी पुराना है, क्योंकि इसका इतिहास लगभग 6000 साल पुराना है।
शहर ने कई बार अपना नाम बदला है। थ्रेसियन द्वारा शहर के निपटान के दौरान, पहली सहस्राब्दी ईसा पूर्व में, इसे इवमोलपियाडा कहा जाता था। 342 ईसा पूर्व में मैसेडोनिया के राजा द्वारा शहर पर विजय प्राप्त करने के बाद। ई।, फिलिपोपोलिस कहा जाता था। रोमन साम्राज्य के शासनकाल के दौरान, शहर अपने चरम पर पहुंच गया, जबकि इसका नाम बदलकर त्रिमोंटियस कर दिया गया, जिसका अर्थ है "तीन पहाड़ियों पर शहर।"
तब पाइल्डिन था, जब स्लाव इन जगहों पर आए और शहर पहले बल्गेरियाई साम्राज्य का हिस्सा बन गया। 1364 में ओटोमन्स द्वारा कब्जा कर लिया गया, शहर फिर से अपना नाम बदलता है और फ़िलिब बन जाता है।
15वीं शताब्दी में, प्लोवदीव नामक शहर का पहला उल्लेख सामने आया। जब 1885 में रूसी सैनिकों की मदद से बुल्गारिया को तुर्कों से मुक्त कराया गया, तो प्लोवदीव इसका हिस्सा बन गया।
शहर में घूमना
इस अद्भुत शहर में टहलने से बहुत आनंद मिलता है। अधिकांश संकरी गलियां यातायात के लिए बंद हैं। प्लोवदीव एक ऐसा शहर है जो प्राचीनता और मध्य युग के आधुनिकता और अद्वितीय स्थापत्य स्मारकों को सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ता है। यहाँ, खूबसूरत ऐतिहासिक इमारतों में, आरामदायक कैफे और रेस्तरां, कई स्मारिका और प्राचीन वस्तुओं की दुकानें हैं।
ओल्ड प्लोवदीव, ऐतिहासिक केंद्र होने के कारण, निश्चित रूप से दर्शनीय स्थलों में सबसे अमीर है। भ्रमण कार्यक्रमों से भरपूर एक दिन से अधिक समय सभी वस्तुओं को देखने में व्यतीत करना होगा। यहाँ आप मध्यकालीन लकड़ी की इमारतें, और पत्थर की तुर्क मस्जिदों के खंडहर, और थ्रेसियन किलेबंदी, और हिसार कपी के प्राचीन द्वार और रोमन फोरम के खंडहर देख सकते हैं।
रोमन विरासत
इस तथ्य के बावजूद कि रोमन साम्राज्य कई सदियों पहले गुमनामी में डूब गया था, इसकी पूर्व महानता के प्रमाण आज पूरे यूरोप में पाए जा सकते हैं। बुल्गारिया कोई अपवाद नहीं था। प्लोवदीव, एक चमत्कारी संयोग के लिए धन्यवाद, दुनिया को एक अद्वितीय प्राचीन इमारत - रोमन एम्फीथिएटर के साथ प्रस्तुत किया।
सम्राट ट्रॉयन के आदेश से 2000 साल पहले निर्मित 3000 दर्शकों के लिए डिज़ाइन की गई भव्य संरचना, दुर्घटना से खोजी गई थी। यह 1972 में ओल्ड प्लोवदीव को कवर करने वाले भूस्खलन के दौरान हुआ था। एक पूर्ण बहाली के बाद, एम्फीथिएटर आने के लिए उपलब्ध हो गया। आज आर्केड और मूर्तियों से सजे एम्फीथिएटर में, जैसेइससे पहले, संगीत कार्यक्रम और प्रदर्शन आयोजित किए जाते हैं।
विभिन्न युगों के स्थापत्य स्मारकों से घिरे प्लोवदीव के केंद्र में रोमन स्टेडियम है। इसके निर्माण की अवधि दूसरी शताब्दी ई. में आती है।
धार्मिक स्थल
मैं विशेष रूप से चर्च ऑफ सेंट्स हेलेना और कॉन्सटेंटाइन का उल्लेख करना चाहूंगा। इस साइट पर पहला चर्च 337 में शहीदों सेवेरियन और मेमनोस के निष्पादन के स्थल पर दिखाई दिया, जिन्होंने ईसाई धर्म को स्वीकार किया था। इसका नाम सम्राट कॉन्सटेंटाइन द ग्रेट और उनकी मां के नाम पर रखा गया था। इस चर्च में कई विनाशों के बावजूद, अमूल्य कलाकृतियों को संरक्षित किया गया है। आज आप असाधारण सुंदरता के प्राचीन प्रतीक, भित्ति चित्र और हस्तनिर्मित सजावट देख सकते हैं।
ऑटोमन शासन के समय से ही प्लोवदीव में मस्जिदों को संरक्षित किया गया है। सबसे बड़ी और सबसे दिलचस्प है जुमाया मस्जिद। 14वीं सदी के मध्य में बनी इस मस्जिद की एक खासियत है। दूसरों के विपरीत, इसकी तिजोरी पर नौ छोटे गुंबद हैं।
1578 में बने चर्च ऑफ द होली रिसरेक्शन का दौरा करते समय, 18 वीं शताब्दी के आइकोस्टेसिस पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। बल्गेरियाई पुनर्जागरण के इतिहास में पहली बार, इसने आध्यात्मिक विषयों के साथ-साथ धर्मनिरपेक्ष विषयों को भी चित्रित किया।
संग्रहालय
संग्रहालयों और प्रदर्शनियों का दौरा किए बिना शहर की पूरी तस्वीर बनाना असंभव है। सबसे अधिक देखी जाने वाली प्लोवदीव का ऐतिहासिक संग्रहालय है। यह अमूल्य प्रदर्शन प्रदर्शित करता है:
- ऐतिहासिक दस्तावेज;
- पुरातात्विक खोज;
- कला का काम करता है।
संग्रह में 60 हजार से अधिक आइटम हैं।
कोई कम दिलचस्प पुरातत्व संग्रहालय में 100 हजार से अधिक प्रदर्शन नहीं हैं। सुरम्य पार्क क्षेत्र में घूमते हुए, आप प्लोवदीव के कई स्मारकों को भी देख सकते हैं।
दिमितार जोर्जियाडी के पुराने घर में आयोजित, बल्गेरियाई पुनर्जागरण की प्रदर्शनी 14वीं से 19वीं शताब्दी तक शहर के जीवन के बारे में कई रोचक तथ्य जानने में मदद करेगी।
कला पारखी स्टेट फाइन आर्ट्स गैलरी की सराहना करेंगे। यह 19वीं शताब्दी की एक इमारत में स्थित है, जो अपने आप में महान पुरातात्विक महत्व का है। गैलरी सबसे प्रसिद्ध बल्गेरियाई चित्रकारों के कार्यों के साथ-साथ विभिन्न विषयगत प्रदर्शनियों और घटनाओं को प्रस्तुत करती है।
सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट
पारंपरिक बल्गेरियाई व्यंजन डेयरी उत्पादों और मांस पर आधारित है, जो पशु प्रजनन की एक लंबी परंपरा के कारण है। समृद्ध मांस सूप, किण्वित दूध पर आधारित सूप, मसालेदार सॉसेज और सॉसेज, सूखे हैम - यह सब प्लोवदीव के लगभग किसी भी रेस्तरां में चखा जा सकता है।
उन्नीसवीं सदी का सराय पारंपरिक बल्गेरियाई व्यंजनों में माहिर है। मधुशाला को दीवारों पर बंदूकों और तस्वीरों के साथ एक पुराने बल्गेरियाई घर की तरह सजाया गया है। इस प्रतिष्ठान का सिग्नेचर डिश है मानस्टिर्स्की केरेमिडा (पनीर के नीचे पके हुए मशरूम, आंतों और जीभ का मिश्रण)।
रूसी भोजन के प्रेमियों के लिए पीटर द ग्रेट रेस्तरां में जाना दिलचस्प होगा। यहाँ सब कुछ रूसी स्वाद से सजाया गया है।
पुलडिन को प्लोवदीव में लगातार कई वर्षों से सबसे अच्छा रेस्टोरेंट माना जाता रहा है। यहाँ विशेष रूप से परोसा गयाफ़ॉई ग्रास या बेर खरगोश जैसे व्यंजन।
कहां ठहरें
प्लोवदीव में वास्तव में बहुत सारे होटल हैं, जो आपको हर स्वाद और बजट के लिए ठहरने के लिए जगह चुनने की अनुमति देता है। सबसे स्टाइलिश में से एक नोवोटेल प्लोवदीव है। आधुनिक होटल उपकरणों से सुसज्जित और विभिन्न रंगों में सजाए गए कमरे उपलब्ध कराता है। होटल में एक विशाल इनडोर पूल, बच्चों के खेल का मैदान, बैठक कक्ष और रेस्तरां भी हैं।
सबसे परिष्कृत होटल-रेस्तरां हेब्रोस होटल है, जो प्लोवदीव के बहुत केंद्र में स्थित है। यह 200 साल पहले बनी एक पुरानी पुनर्जागरण इमारत पर है। शानदार लकड़ी की आंतरिक सजावट, प्राचीन फर्नीचर, कला के काम, इसका अपना वाइन सेलर और राष्ट्रीय व्यंजनों का एक रेस्तरां किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।
रामदा प्लोवदीव ट्रिमोंटियम होटल अपने स्थान के लिए सुविधाजनक है। यह रोमन एम्फीथिएटर और प्लोवदीव के अन्य आकर्षणों के करीब है। राष्ट्रीय आराम की शैली में विशाल कमरे (प्राचीन फर्नीचर के साथ), साथ ही राष्ट्रीय व्यंजनों का एक रेस्तरां और एक स्विमिंग पूल के साथ एक आंगन - दर्शनीय स्थलों की यात्रा के व्यस्त दिन के बाद आपको जो कुछ भी चाहिए।
बुल्गारिया आज
हल्का जलवायु, सुरम्य दृश्य, अद्वितीय ऐतिहासिक स्थल बुल्गारिया को एक लोकप्रिय छुट्टी गंतव्य बनाते हैं। यात्रा करने का सबसे अच्छा समय मई से सितंबर तक है। प्लोवदीव का मौसम, साथ ही बुल्गारिया के पूरे दक्षिणी भाग में, इस समय एक अच्छे शगल का पक्षधर है।
गर्मियों में औसत तापमान होता है25 डिग्री, वर्षा की मात्रा नगण्य है। इसके अलावा, बुल्गारिया आज अचल संपत्ति प्राप्त करने के लिए अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है, जिसका रूसी शो व्यवसाय के कई सितारे पहले ही लाभ उठा चुके हैं।
अगर सवाल यह है कि छुट्टी पर कहाँ जाना है, तो इसका उत्तर असमान है - बुल्गारिया, प्लोवदीव। आपको सकारात्मक भावनाओं और अविस्मरणीय छापों का एक समुद्र प्रदान किया जाएगा।
