आज हमारे लेख का फोकस क्यूबेक (कनाडा) शहर होगा। इस महानगर की तस्वीरें एक रोमांटिक और बेहद खूबसूरत जगह का आभास कराती हैं। और व्यर्थ नहीं। क्यूबेक में हर साल सत्तर हजार पर्यटक आते हैं। इस लेख में आपको न केवल शहर के कई दर्शनीय स्थलों का विवरण मिलेगा। क्यूबेक में कहाँ ठहरें, कैसे घूमें और क्या आज़माएँ, इस बारे में हम आपको कुछ उपयोगी टिप्स देंगे।
इस शहर का इतिहास बहुत ही मनोरंजक और रोमांचक घटनाओं से भरा है। क्यूबेक इसी नाम के प्रांत की राजधानी है। हालांकि इस क्षेत्र का सबसे बड़ा शहर नहीं है। जनसंख्या के मामले में, यह 1,670,000 लोगों (क्यूबेक में 508,000 के मुकाबले) के साथ मॉन्ट्रियल से तीन गुना आगे है। इसलिए, राजधानी की चमक "महानगर" के लगभग घरेलू माहौल के कक्ष में हस्तक्षेप नहीं करती है। क्यूबेक प्रांत के अन्य शहर - लावल, गैटिन्यू, लॉन्ग्यूइल और अन्य - एक सौ से तीन लाख निवासियों की आबादी के साथ बहुत छोटी बस्तियां हैं। कनाडा की अर्थव्यवस्था में राजधानी की बहुत बड़ी भूमिका है। यहसास्काटून, कैलगरी और एडमॉन्टन के बाद देश का चौथा सबसे बड़ा शहर। इसकी बेरोजगारी दर सबसे कम है। क्यूबेक देश का तीसरा सबसे बड़ा बंदरगाह भी है।
वहां कैसे पहुंचें
क्यूबेक एक शहर है जो सेंट लॉरेंस नदी के उत्तरी तट पर मुहाने के करीब स्थित है। इस स्थान ने शहर को अपना नाम दिया। एक संस्करण के अनुसार, अल्गोंक्विन भारतीयों की भाषा में चैनल के संकुचन को केबेक कहा जाता है। भविष्य के शहर की स्थापना उस स्थान पर की गई थी जहां नदी, इसके विपरीत, फैलती है, और मुंह एक मुहाना में बदल जाता है। प्रांत, जिसकी राजधानी क्यूबेक है, चार अमेरिकी राज्यों (ये वर्मोंट, न्यूयॉर्क, न्यू हैम्पशायर और मेन हैं) और तीन कनाडाई क्षेत्रों (ये न्यूफ़ाउंडलैंड, ओंटारियो और न्यू ब्रंसविक हैं) की सीमाएँ हैं।
क्यूबेक में एक अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा है। जीन लेसेज, जहां देश के प्रमुख शहरों के साथ-साथ न्यूयॉर्क, शिकागो, डेट्रॉइट, पेरिस से उड़ानें आती हैं। क्यूबेक एयर गेट शहर से बीस मिनट की ड्राइव दूर है। यह दूरी आप टैक्सी से तय कर सकते हैं। यह आनंद एक निश्चित राशि पर आंका जाता है - बत्तीस डॉलर। दिन में कई बार, सिटी बस संख्या 78 हवाई अड्डे के लिए चलती है। एक टिकट की कीमत ढाई डॉलर होगी।
क्यूबेक मॉन्ट्रियल, टोरंटो और विंडसर से ट्रेन द्वारा भी पहुंचा जा सकता है। मुख्य बस स्टेशन केंद्रीय रेलवे स्टेशन के समान भवन में स्थित है। ऑरलियन्स एक्सप्रेस और इंटरस्टार कंपनियों की कारें कनाडा के विभिन्न शहरों के बीच चलती हुई वहां पहुंचती हैं। गर्मियों के दौरान मॉन्ट्रियल से क्यूबेक के लिए एक नौका है। पानी से यात्रा में लगभग सात घंटे लगेंगे, लेकिन ऐसी यात्रा पहले से ही हैपर्यटक आकर्षण।
यात्रा करने का सबसे अच्छा समय
क्यूबेक प्रांत क्षेत्रफल के हिसाब से कनाडा का सबसे बड़ा प्रांत है। यह चार जलवायु क्षेत्रों में व्याप्त है: आर्कटिक, टुंड्रा, समशीतोष्ण महाद्वीपीय और समुद्री। उत्तरार्द्ध में, अटलांटिक महासागर की सांस गर्मी की गर्मी और सर्दी ठंड को नरम करती है। लेकिन जहां क्यूबेक शहर स्थित है, वहां की जलवायु समशीतोष्ण महाद्वीपीय है। इसका मतलब है कि यहां सर्दियां भीषण होती हैं। क्यूबेक में जनवरी में माइनस पंद्रह आम है। और सबसे ठंडे महीने में - फरवरी - थर्मामीटर चालीस डिग्री से नीचे गिर सकता है।
इन जगहों पर बसंत बहुत छोटा और बरसात का होता है। एक या दो सप्ताह - और आबादी सैंडल के लिए गर्म उच्च जूते बदलती है। क्यूबेक में गर्मी बहुत गर्म होती है। उच्च आर्द्रता (80 प्रतिशत) गर्मी को असहनीय बनाती है। शहर की यात्रा करने का सबसे अच्छा समय तथाकथित भारतीय गर्मी है। यह सितंबर और अक्टूबर की शुरुआत है। इस अवधि के दौरान, जिसे हम आमतौर पर भारतीय गर्मी कहते हैं, क्यूबेक में साफ और गर्म मौसम सेट, भ्रमण के लिए काफी आरामदायक और शहर के चारों ओर इत्मीनान से चलता है। इसके बाद वसंत जैसा ही होता है, कम अवधि की शरद ऋतु। पहली बर्फ आमतौर पर अक्टूबर के अंत तक गिरती है। सर्दियों में, तूफान और तूफान असामान्य नहीं हैं, साथ में भारी हिमपात और बर्फ़ीला तूफ़ान भी आते हैं।
इतिहास
उत्तरी अमेरिकी महाद्वीप पर यूरोपीय लोगों की सबसे पुरानी बस्तियों में से एक क्यूबेक (शहर) है। कनाडा तब एक राज्य नहीं था, बल्कि एक इलाका था। इसका नाम भारतीय भाषाओं से "गांव" के रूप में अनुवादित किया गया था। लेकिनक्यूबेक प्रांत ने सेंट लॉरेंस नदी के किनारे एक संकरी पट्टी पर कब्जा कर लिया, जिसकी खेती फ्रांस के पहले बसने वालों ने की थी। 3 जुलाई, 1608 को, शहर की स्थापना सैमुअल डी चमप्लेन ने की थी, जो पहले राजा के सम्मान में इसका नाम लुई रखना चाहते थे।
क्यूबेक खरोंच से नहीं बनाया गया था, लेकिन स्टैडाकोना नामक एक परित्यक्त Iroquois बस्ती पर बनाया गया था। इसलिए, जब शहर प्रांत की राजधानी बन गया, तो इसके पुराने ऐतिहासिक नाम को बहाल करने के विचार पर गंभीरता से विचार किया गया। सैमुअल डी शैम्प्लेन अपनी मृत्यु तक इसके प्रबंधक थे। क्यूबेक - न्यू फ्रांस की राजधानी - तीन प्रमुख लड़ाइयों में विवाद की हड्डी बन गई। नतीजतन, 1763 में, वह पूरे प्रांत के साथ ग्रेट ब्रिटेन चला गया। जब इंग्लैंड से अलग होने के लिए राज्यों का संघर्ष शुरू हुआ, तो क्यूबेक में भी अशांति देखी गई। अमेरिकी क्रांतिकारियों ने ब्रिटिश गैरीसन पर हमला किया लेकिन हार गए। इस प्रकार, क्यूबेक और उसके प्रांत ने संयुक्त राज्य के नवगठित राज्य का हिस्सा नहीं बनने की अपनी इच्छा दिखाई। अब इन क्षेत्रों पर मुख्य रूप से फ्रेंच भाषी आबादी का कब्जा है।
क्यूबेक सिटी: कहाँ ठहरें
कनाडा की इस प्रांतीय राजधानी में बजट हॉस्टल से लेकर लग्ज़री होटलों तक होटलों की कोई कमी नहीं है। यदि आप क्यूबेक में लंबे समय तक रहने की योजना बना रहे हैं, तो अपार्टमेंट (निवास) देखना सबसे अच्छा है। इस मामले में, हम Universite Laval की सिफारिश कर सकते हैं। यदि आप ऐसे आवास में चार सप्ताह से अधिक की अवधि के लिए एक अपार्टमेंट किराए पर लेते हैं, तो एक दिन में आपको ग्यारह डॉलर खर्च होंगे।
क्यूबेक में सबसे बजट होटल - "ऑबर्ज डे जुनेसे"। के साथ संख्यापाकगृह और नाश्ते की कीमत केवल $20 होगी। ओल्ड सिटी में एक अद्भुत पारिवारिक होटल "होटल डू वी क्यूबेक" है। 96 से 266 डॉलर प्रति कमरा की कीमत काफी स्वीकार्य है, यह देखते हुए कि यह जगह सभी महत्वपूर्ण आकर्षणों, संग्रहालयों, बैंकों और दुकानों से कुछ कदमों की दूरी पर स्थित है। सबसे महंगा नहीं है, लेकिन उत्तरी अमेरिका में सबसे अधिक फोटो खिंचवाने वाला होटल ले चेटो फ्रोंटेनैक है। एक पुराने महल के रूप में शैलीबद्ध यह होटल, क्यूबेक (कनाडा) शहर पर गर्व करता है। तस्वीरों में दिखने वाले होटलों की तुलना इस सुरम्य और गर्वित गढ़ से नहीं की जा सकती। फ्रोंटेनैक कैसल को क्यूबेक में कहीं से भी देखा जा सकता है। यह शहर का सबसे पुराना होटल है। इस होटल में एक रात की कीमत आपको तीन सौ डॉलर से होगी। हालांकि, होटल अक्सर छूट प्रदान करता है।
शहर में कैसे घूमें
स्थानीय अधिकारी स्वस्थ जीवन शैली और पर्यावरण संरक्षण को बहुत बढ़ावा दे रहे हैं। इसलिए, केंद्र में कार से यात्रा करना एक वास्तविक पीड़ा है। सड़कों पर अक्सर एकतरफा यातायात होता है। फ़र्श के पत्थर और महंगी पार्किंग नकारात्मक ड्राइविंग अनुभव को जोड़ती है। क्यूबेक एक धीमा शहर है। न्यूयॉर्क की तरह कोई दौड़ने वाली भीड़ नहीं है। सार्वजनिक परिवहन, बसों और शटल द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, कभी-कभी चलता है, लेकिन स्पष्ट रूप से समय पर। टिकट की कीमत $ 2.5 है और खरीद के बाद दो घंटे के लिए वैध है। आप एक यात्रा कार्ड भी खरीद सकते हैं - एक दिन के लिए या पूरे महीने के लिए।
शहर के निवासियों और पर्यटकों के लिए बाइक पथों का एक विस्तृत नेटवर्क है। हम कह सकते हैं कि क्यूबेक साइकिल चालकों का शहर है। कम से कम अप्रैल सेअक्टूबर विभिन्न (कभी-कभी बहुत मूल) डिजाइनों के दो-पहिया वाहनों पर पेडलिंग करने वालों की संख्या मोटर चालकों से काफी अधिक है। शहर में, जो रूसी सेंट पीटर्सबर्ग के साथ जुड़ गया है, वे ट्राम सेवा शुरू करने (या बल्कि, फिर से शुरू) करने की योजना बना रहे हैं। पियरे लापोर्टे, क्यूबेक और ऑरलियन्स के पुल सेंट लॉरेंस नदी के पार फेंके गए हैं। दक्षिण तट पर लेवी क्षेत्र के साथ एक नौका सेवा स्थापित की गई है।
क्यूबेक सिटी आकर्षण
सेंट लॉरेंस नदी पर इस पहली यूरोपीय बस्ती का पूरा पुराना हिस्सा पूरी तरह से यूनेस्को की सूची में शामिल है। नई दुनिया में इस शहर की यूरोपीय उपस्थिति से अधिकांश पर्यटक चकित हैं। यह ल्यों या ब्रुसेल्स में यात्रा करने जैसा है! हो सकता है, जादू की छड़ी की लहर के साथ, हमें "पुराने यूरोप" में ले जाया गया हो? लेकिन नहीं, यह कनाडाई क्यूबेक है। शहर की तस्वीरों से पता चलता है कि इसमें कई घुमावदार, पथरीली गलियां, खूबसूरत घर, प्राचीन महल हैं।
प्लेस रोयाल से क्यूबेक की खोज शुरू करने की सिफारिश की गई है। 1608 में इस चौक पर सैमुअल डी चमपैन ने शहर का पहला पत्थर रखा था। इसके बाद, पुराने शहर के सभी महत्वपूर्ण स्थानों के माध्यम से सवारी करने के लिए घुड़सवार गाड़ी किराए पर लेना उचित है। तब लेवी के लिए एक नौका की सवारी करना अच्छा होगा - सेंट लॉरेंस नदी के दक्षिणी किनारे के क्षेत्र में नहीं, बल्कि पानी की सतह से क्यूबेक की मनोरम तस्वीरें लेने के लिए। खैर, अब आप शहर के दर्शनीय स्थलों से करीब से परिचित हो सकते हैं।
गढ़ में गार्ड बदलने से न चूकें। यह प्रतिदिन सुबह दस बजे होता है। अजीब फर टोपी में गार्डमैन अभी भीकुछ समय के लिए सेंट-लुई और सेंट-जीन के द्वारों द्वारा संरक्षित किया जा रहा है, जो पुराने शहर की ओर जाता है। यहां तक कि अगर आप फ्रोंटेनैक कैसल के अतिथि होने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली नहीं थे, तब भी यह पुराने क्यूबेक फनिक्युलर पर इस होटल में जाने लायक है। और, ज़ाहिर है, हमें शहर की मुख्य पवित्र इमारतों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। यह नोट्रे डेम डी विक्टोइरे का बेसिलिका है। बीसवीं सदी के 60 के दशक तक, क्यूबेक प्रांत रोमन चर्च के बहुत प्रभाव में था। जेसुइट्स, उर्सुलिन और अन्य आदेशों के मठों की इमारतों को शहर में संरक्षित किया गया है।
संग्रहालय
ननों ने अस्पताल में गरीबों के लिए एक अच्छी याददाश्त छोड़ी, जहां उन्होंने नर्सों के रूप में काम किया। अब Hotel Dieu को एक संग्रहालय में बदल दिया गया है। इसकी प्रदर्शनी ऑगस्टिन्स की धर्मार्थ गतिविधियों को समर्पित है। उर्सुलिन संग्रहालय क्यूबेक के लिपिक अतीत की गवाही देता है। नेशनल गैलरी ऑफ़ फाइन आर्ट्स अपने कोष में विभिन्न अवधियों के कनाडाई और यूरोपीय आचार्यों द्वारा बनाए गए चित्र रखता है। यह संग्रहालय देखने लायक है, खासकर जब से प्रवेश निःशुल्क है। गढ़ अपनी प्रदर्शनी से भी हैरान कर सकता है।
तथ्य यह है कि क्यूबेक (शहर), कनाडा और अन्य भूमि स्वदेशी लोगों के घर थे, प्रथम राष्ट्र के संग्रहालय को याद करते हैं। इसकी प्रदर्शनी को आदिवासी भारतीयों की संस्कृति की शैली में तैयार किया गया है। यहां ऐतिहासिक संग्रहालय, शहर की 400वीं वर्षगांठ का संग्रहालय और अन्य दिलचस्प स्थान भी हैं। घरों में से एक पर विशाल भित्तिचित्रों पर अधिक ध्यान देने के लिए एक बार फिर रॉयल स्क्वायर में लौटने लायक है।
घटनाक्रम
हर साल फरवरी की शुरुआत में, क्यूबेक के शीतकालीन कार्निवल में सैकड़ों मूर्तिकार आते हैं। शहर की तस्वीरें न केवल स्थानीय में चमकती हैं, बल्किऔर अंतरराष्ट्रीय समाचारों में। कोई आश्चर्य नहीं - आखिरकार, क्यूबेक में प्लेस जैक्स-कार्टियर पर, एक असली महल बर्फ से निकलता है। पूरे सप्ताह मूर्तिकार ठंडे चमकते ब्लॉकों से कला की उत्कृष्ट कृतियों को तराशने के कौशल में एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं। विंटर कार्निवाल में बर्फ में तैरना भी शामिल है (और कनाडा में पारंपरिक रूप से इसका बहुत कुछ है), तीन परेड और एक डोंगी दौड़।
त्योहार जुलाई के मध्य से शुरू होता है। यह ग्यारह दिनों तक चलता है। लेकिन, विंटर फेस्टिवल के विपरीत, समर फेस्टिवल में प्रवेश के लिए भुगतान किया जाता है। पहली परिमाण के संगीतकारों को सुनने के लिए, जो दुनिया भर से क्यूबेक आए हैं, आपको पैंतालीस डॉलर खर्च करने होंगे। बैज के आकार का टिकट सभी ग्यारह दिनों के लिए वैध होता है। क्यूबेक की सड़कों पर गुरुवार से रविवार तक सभी गर्मियों में आप एडविन-बेलांगेर बैंडस्टैंड फेस्टिवल में भाग ले सकते हैं। जैज़ और ब्लूज़ इन दिनों हर जगह हैं। अगस्त के पहले सप्ताह के अंत में, न्यू फ्रांस महोत्सव शुरू होता है। पुरानी यादों से अभिभूत, निवासी पुराने परिधानों में तैयार होते हैं और परेड आयोजित करते हैं। अगस्त के अंत में, सैन्य बैंड की एक अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता आयोजित की जाती है।
क्या प्रयास करें
ऐसा मत सोचो कि कनाडा के इस हिस्से का व्यंजन फ्रेंच की पूरी नकल है। हां, क्यूबेक शहर (पर्यटकों की समीक्षा बार-बार इसका उल्लेख करती है) अपने चीज के लिए प्रसिद्ध है। कनाडाई जलवायु के लिए धन्यवाद, स्थानीय कैमेम्बर्ट और ब्री अधिक विशिष्ट हैं। पनीर की इन किस्मों को पूरे उत्तरी अमेरिका में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है। और, ज़ाहिर है, आपको किसी प्रकार के क्रेपेरी में पारंपरिक फ्रेंच पेनकेक्स को आजमाने की ज़रूरत है। लेकिन क्यूबेक पेटू और विदेशी को आश्चर्यचकित करने में सक्षम है। रेस्तरां "एट द ओल्ड कैनेडियन" में आप कर सकते हैंवपीती, कारिबू और भैंस के अद्भुत व्यंजनों का स्वाद चखें। यदि आप शाम के छह बजे से पहले इस स्थान पर आते हैं, तो आप पच्चीस डॉलर में कनाडाई शैली के लंच का ऑर्डर कर सकते हैं।
ली कॉन्टिनेंटल में समुद्री भोजन, विशाल झींगा मछली और पिघल-इन-द-माउथ फ़िले मिग्नॉन आज़माएं। उम्दा वाइन और आरामदायक स्टाइलिश वातावरण के साथ उत्कृष्ट फ्रेंच व्यंजन उपलब्ध होंगे। यदि आप पारंपरिक कनाडाई व्यंजनों का स्वाद लेना चाहते हैं, तो शहर के किसी भी रेस्तरां में क्यूबेक टॉर्टियर मीट पाई या पनीर के साथ तले हुए आलू को पाउटिन सॉस के साथ ऑर्डर करें। ओरिएंटल एक्सोटिक्स के लिए, आपको "एलिस मंदारिन" और "समुराई" रेस्तरां में जाना चाहिए। इन प्रतिष्ठानों में, मुख्य पाठ्यक्रम में लगभग दस डॉलर खर्च होंगे।
क्या लाना है
बेशक, खरीदारी के मामले में, कनाडा में क्यूबेक शहर अपने गिनीज-सूचीबद्ध भूमिगत शॉपिंग सेंटर "रैट" के साथ टोरंटो से कमतर है। लेकिन यह ब्रांडेड कपड़ों और जूतों की दुकानों से भी भरा हुआ है। इलेक्ट्रॉनिक्स और घरेलू उपकरण खरीदना भी लाभदायक रहेगा। लेकिन अगर आप मेहमाननवाज कनाडा की याद घर ले जाना चाहते हैं, तो कुछ स्वादिष्ट मेपल सिरप लें। इसे सिर्फ यहीं बनाया जाता है और दुनिया में कहीं नहीं। ब्लूबेरी जैम का एक जार भी एक अच्छी स्मारिका होगी। आइस वाइन कनाडा की एक और "चाल" है। सर्दियों में कच्चे माल की कटाई पहले से ही पूरी तरह से जमी हुई है। पेय तीखा, मीठा और थोड़ा चिपचिपा होता है।
गूढ़ लोगों के लिए भारतीय शिल्प दिलचस्प होंगे। विशेष रूप से, "ड्रीम कैचर्स" पहनने वाले को बुरे सपने से बचाएगा। यदि आप क्रिसमस पर कनाडा जाने के लिए भाग्यशाली हैं, तो एग नोग की एक बोतल खरीदें। यह पेय रम, एले, वाइन, चीनी, मसालों और से बनाया गया हैअंडे। यह मत भूलो कि सभी कनाडाई लोगों को अपनी हॉकी टीम पर गर्व है। इस खेल से जुड़ी किसी भी सामग्री का स्वागत है। देश का प्रतीक ऊदबिलाव है। फर की मूर्तियाँ आपको कनाडा की आपकी यात्रा की भी याद दिलाएँगी।
