उत्साही पर्यटकों के बीच, छोटे विदेशी देशों में छुट्टियां बहुत आम हैं। इन्हीं में से एक है कोस्टा रिका। यह अल्पज्ञात लेकिन बेहद खूबसूरत देश कहाँ स्थित है? सभी यूरोपीय इस प्रश्न का उत्तर नहीं जानते हैं।
कोस्टा रिका का भूगोल
कई साल पहले, एक प्रसिद्ध घरेलू एजेंसी ने ग्राहकों को कोस्टा रिका में पर्यटन की पेशकश करने का फैसला किया। पहले कुछ महीनों में नवीनता सफल नहीं रही। अधिकांश ग्राहकों ने एक प्रश्न पूछा: "कोस्टा रिका, यह कहाँ है?" आज पर्यटकों के बीच एक छोटे से मध्य अमेरिकी देश की लोकप्रियता काफी बढ़ गई है। इसका दक्षिणी पड़ोसी पनामा है, और इसका उत्तरी पड़ोसी निकारागुआ है। देश का तट प्रशांत महासागर और कैरेबियन सागर द्वारा धोया जाता है। यदि आप अद्भुत प्राकृतिक सुंदरता के स्थानों की तलाश कर रहे हैं, तो सबसे परिष्कृत पर्यटक भी कोस्टा रिका को पसंद करेंगे, जहां कई प्रकृति भंडार हैं।
देश के निवासियों की संस्कृति, जीवन शैली और धर्म
कोस्टा रिकान सबसे शांतिपूर्ण और देशभक्त देशों में से एक है। देश का हर मूल निवासी अपनी मातृभूमि का इतिहास जानता है और अपने पूर्वजों को याद करता है। एक खूनी गृहयुद्ध के बाद, जो 60 साल से भी अधिक समय पहले हुआ था, देशनियमित सेना पूरी तरह से भंग कर दी गई थी। सरकार की किसी भी सशस्त्र संघर्ष से दूर रहने की नीति है। शांतिवाद राष्ट्रीय आदर्श वाक्य में भी व्यक्त किया जाता है, जो इस तरह लगता है: "लंबे समय तक काम और शांति!" कुछ साल पहले किए गए अध्ययनों के आंकड़ों से पता चलता है कि कोस्टा रिका, जहां सबसे अधिक संतुष्ट लोग स्थित हैं, उच्चतम खुशी सूचकांक वाला देश है। इस क्षेत्र के निवासियों का सांस्कृतिक स्तर काफी ऊंचा है। उल्लेखनीय है सैन जोस में पुस्तकालय, जो 125 वर्ष से अधिक पुराना है।
वर्तमान संविधान के अनुसार, कैथोलिक धर्म को देश का आधिकारिक धर्म घोषित किया गया है। चर्च के वित्तपोषण के लिए महत्वपूर्ण धन राज्य द्वारा बजट से आवंटित किया जाता है।
कोस्टा रिकान भोजन
सबसे प्रसिद्ध राष्ट्रीय व्यंजन कसाडोस है। इसका दूसरा नाम पिंटो है। इसे तैयार करना बहुत आसान है: आपको बस स्वाद के लिए बीन्स को चावल और सब्जियों के साथ मिलाना है। कसाडोस को मीट के साइड डिश के रूप में परोसा जाता है।
कोस्टा रिकान खाने के लिए बहुत ही सरल हैं। उनके मुख्य आहार में चावल, फल, सब्जियां शामिल हैं (बीन्स विशेष रूप से आम हैं - यह पूरे लैटिन अमेरिका में एक घटना है) और कुछ मांस। यूरोप में आम मसालों को ज्यादा प्यार नहीं मिलता। सॉस और केचप को तरजीह दी जाती है, जो ज्यादातर स्थानीय व्यंजनों के साथ उदारतापूर्वक स्वादित होते हैं।
