कैफ़े "क्रिस्टल" कुर्स्क शहर में एक व्यस्त सड़क पर स्थित है। इसका सटीक पता: सेंट। एंगेल्स, हाउस 43। संस्था के साथ एक ही इमारत में "विदेशी मार्क -46" और "कार वॉश", कंपनी "फ्लैगमैन" कंपनियां हैं। सामने एक विकसित सामाजिक अवसंरचना वाला आवासीय क्षेत्र है।
वहां कैसे पहुंचें
निकटतम सार्वजनिक परिवहन स्टॉप “सेंट” है। पायनियर्स । ट्रॉलीबस संख्या 6, 7, 8 इसके पीछे चलती है। बसें संख्या 7, 14, 15, 22, 46, 50, 52, 53 चलती हैं। क्रुकोव स्ट्रीट की ओर जाने वाले निश्चित मार्ग वाली टैक्सियों की एक बहुतायत है। ट्राम स्टॉप मार्ग नंबर 2, 3 परोसता है। कुर्स्क में क्रिस्टल कैफे के बगल में एक विशाल कार पार्क है। यह ग्राहक मशीनों के लिए अभिप्रेत है।
काम के घंटे
प्रतिष्ठान 11:00 बजे खुलता है। अंतिम आगंतुकों को 24:00 के बाद देखा जाता है। प्रशासन के साथ पूर्व व्यवस्था से कार्यक्रम में परिवर्तन संभव है। अंतरराष्ट्रीय भुगतान प्रणाली से जुड़े कार्ड स्वीकार किए जाते हैं। कुर्स्क में कैफे "क्रिस्टल" की मुख्य सेवाएं:
- खाना पकाना;
- कराओके;
- भोज कक्ष;
- हुक्का कमरा;
- लिमोसिन रेंटल;
- संगठन औरसमारोह की संगत;
- शादी समारोह आयोजित करना;
- थीम वाली सजावट;
- लाइव संगीत;
- डिस्को.
इन्फ्रास्ट्रक्चर
संस्था में एक बहुमंजिला इमारत है। इसमें हर स्वाद और धन के लिए मनोरंजन की पेशकश करने वाला एक शानदार परिसर है। इसका क्षेत्र सशर्त रूप से चार मुख्य क्षेत्रों में विभाजित है। यूरोपीय व्यंजनों का हॉल एक बार में 130 लोगों को समायोजित कर सकता है। VIP को तीस आगंतुकों की एक कंपनी प्राप्त करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हुक्का कमरा 20 ग्राहकों की सेवा के लिए बनाया गया है। यह असबाबवाला फर्नीचर से सुसज्जित है। यह नरम संगीत बजाता है। गोपनीयता का वातावरण नरम प्रकाश व्यवस्था द्वारा पूरक है।
कराओके क्षेत्र हमेशा शोर और मस्ती भरा होता है। ऊर्जावान संगीत बजाता है। कुर्स्क में क्रिस्टल कैफे के आगंतुक सबसे लोकप्रिय गीत हिट के पॉप प्रदर्शन की कला में अपना हाथ आजमाते हैं।
मेनू
खाना पकाने के शेफ यूरोपीय, रूसी और कोकेशियान व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करते हैं। शाकाहारी व्यंजनों के अनुसार तैयार किया गया। वे विशेष रूप से ताजी सब्जियों और फलों, डेयरी उत्पादों, मांस और मछली का उपयोग करते हैं। वे स्थानीय खेतों के उत्पादों को पसंद करते हैं। इसलिए, कुर्स्क में क्रिस्टल कैफे में खाना हमेशा स्वादिष्ट और स्वस्थ होता है। उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य उत्पादों के पास आवश्यक प्रमाणपत्र और परमिट हैं।
उच्चतम रैंक के रसोइयों की टीम के प्रमुख। उनके नेतृत्व में, रसोई कर्मचारी गैस्ट्रोनॉमिक तैयारी करते हैं। व्यंजन और एपेरिटिफ़ परोसे जाते हैं।
श्रेणियाँकुर्स्क में कैफे "क्रिस्टल" का मेनू:
- ठंडा ऐपेटाइज़र;
- गर्म;
- सलाद;
- नाश्ता;
- सूप;
- साइड डिश;
- पेस्ट;
- मांस व्यंजन;
- मछली;
- ब्रेज़ियर;
- सॉस;
- बेकिंग;
- डेसर्ट;
- आइसक्रीम;
- फल;
- चाय;
- कॉफी;
- जूस और शीतल पेय।
एक प्रतिष्ठान में औसत चेक 1,500 रूबल है।
ठंडा ऐपेटाइज़र
गैस्ट्रोनॉमिक कॉम्प्लेक्स के आगंतुकों को विभिन्न प्रकार की मीट प्लेट और मछली की रचनाएं दी जाती हैं। पनीर के प्रेमियों के लिए, "मिश्रित" प्रदान किया जाता है। इसमें परमेसन के स्लाइस और कुचल, पेस्टो और चेचिला शामिल थे। कट को साग, अखरोट की गुठली, बादाम और अंगूर से सजाया गया है। "चीज़ पेंट्री" के हिस्से के रूप में - परमेसन, चीज़, चेचिल।
मछली की संरचना में सुगंधित हल्के नमकीन सामन के टुकड़े शामिल हैं। वे तैलीय मछली के स्लाइस द्वारा पूरक हैं। स्नैक "प्रकृति का उपहार" विटामिन का एक वास्तविक भंडार है। उत्कृष्ट कटा हुआ टमाटर और खीरा, शिमला मिर्च, लेट्यूस - मुख्य व्यंजनों की प्रतीक्षा करते समय हल्के नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प।
सलाद
कैफ़े सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा व्यंजन पेश करता है:
- सीज़र।
- मांस।
- "ग्रीक"।
- "हैम के साथ"।
- "समुद्री"।
- "बारबेक्यू"।
सेवित आकार - 250 ग्राम। औसत लागत - 250 रूबल।
नाश्ता
सुबह, कैफे बेकन, टमाटर, पनीर और हैम के साथ स्वादिष्ट तले हुए अंडे परोसता है। एक सेवारत 200 ग्राम।पकवान की कीमत 150 रूबल है।
सूप
पहले पाठ्यक्रमों की सूची में: "पोर्सिनी मशरूम के साथ क्रीम", "मांस सोल्यंका", "सामन मछली का सूप", "घर का बना चिकन नूडल्स", "अंडे और क्राउटन के साथ शोरबा", "पोर्क के साथ कोकेशियान सॉस। " ग्राहक ठीक वही चुन सकते हैं जो वे चाहते हैं।
साइड डिश
नाजुक मांस चीनी शैली की सब्जियां, चावल, अजप चंदन, आलू, पालक पिज्जा, फूलगोभी के पूरक हैं। एक सेवारत की लागत 100 रूबल है।
पास्ता
कैफे में पास्ता और स्पेगेटी सॉस "मशरूम", "सैल्मोन", "सी" के साथ परोसे जाते हैं। मशरूम, हैम, बीफ टेंडरलॉइन, झींगा और स्क्विड तैयार किए जा रहे हैं।
बारबेक्यू
क्रिस्टल में गर्म अंगारों पर चिकन, सूअर का मांस, गर्दन, भेड़ के बच्चे का गूदा, कबाब, सब्जियां, शैंपेन को तला जाता है। सब कुछ आप पर निर्भर है।
मिठाई
मीठे व्यंजनों के वर्गीकरण का प्रतिनिधित्व पेस्ट्री और केक द्वारा किया जाता है। आगंतुकों के पसंदीदा पेस्ट्री सेब और चेरी से भरे हुए तिरामिसू और स्ट्रूडल हैं। बच्चों को तली हुई आइसक्रीम बहुत पसंद होती है। इसकी लागत केवल 150 रूबल है। एक क्रिस्पी क्रस्ट में परोसे। और चेरी सिरप के साथ सबसे ऊपर।
आकस्मिकता
टूटे हुए बर्तनों की कीमत चुकानी पड़ती है। एक गिलास, ग्रेवी वाली नाव या कांच खराब करने का जुर्माना 100 रूबल है। वाइन ग्लास की कीमत अधिक होगी। उनके लिए, प्रशासन, कुर्स्क में क्रिस्टल कैफे की समीक्षाओं को देखते हुए, मेनू भी इसकी पुष्टि करता है, 150 रूबल का भुगतान करने की मांग करता है। सबसे बढ़कर, रेस्तरां प्रबंधन ने फूलदानों की सराहना की। उनके नुकसान के लिए 1,500 रूबल का जुर्माना लगाया गया है।
दोपहर का भोजन
जटिलपाक लंच कार्यदिवसों में 11:00 से 17:00 बजे तक परोसा जाता है। मेनू में विभिन्न प्रकार के सूप, सलाद और साइड डिश शामिल हैं। लंच का खर्चा फिक्स है। यह 149 रूबल है। इस कीमत में एक ड्रिंक शामिल है।
मनोरंजन
एंगल्स पर कुर्स्क में कैफे "क्रिस्टल" की मुख्य प्रोफ़ाइल शादियों, वर्षगाँठ और पारिवारिक छुट्टियों का संगठन और आयोजन है। परिसर के प्रबंधन और कर्मचारी शाम के कार्यक्रम की तैयारी और बैंक्वेट हॉल के डिजाइन का जिम्मा अपने ऊपर लेते हैं। बुकिंग के लिए आवश्यक मेहमानों की न्यूनतम संख्या दस लोग हैं। आगंतुकों की अधिकतम संख्या 200 है।
आराम
सभी मेहमानों के पास हाई-स्पीड इंटरनेट है। उनके लिए गर्मी के मौसम में खुली छत होती है। एक बारबेक्यू क्षेत्र है। कार पार्किंग पहरा है। आंतरिक हॉल में और कुर्स्क में क्रिस्टल कैफे के बार में संगीत सुना जाता है। सर्वश्रेष्ठ अग्रणी शहर प्रतियोगिताओं और मूल पुरस्कारों के साथ मनोरंजन कार्यक्रम आयोजित करते हैं। रेस्तरां की खिड़कियों से एक सुरम्य चित्रमाला खुलती है। आप ऐतिहासिक केंद्र, आवासीय जिले, आधुनिक गगनचुंबी इमारतें और हरे भरे पार्क देख सकते हैं।
समीक्षा
आगंतुक रसोइयों के काम की तारीफ करते हैं। वे कहते हैं कि खाना स्वादिष्ट है। लेकिन इस पर, उनकी राय में, "क्रिस्टल" में आराम का लाभ समाप्त होता है। भाग छोटे हैं। सभी स्लाइस बहुत पतले हैं। कटौती और मिश्रित के बारे में बहुत सारी शिकायतें। भोज सेवा का आदेश देते समय, सेवा लंगड़ी होती है। मेहमान लंबे समय से भोजन का इंतजार कर रहे हैं। व्यंजनों की व्यवस्था भी कई सवाल उठाती है। सर्विंग प्रतिष्ठान के घोषित स्तर के अनुरूप नहीं है।
वोजिन्होंने 23 दिसंबर, 2018 को 24 दिसंबर को कुर्स्क में क्रिस्टल कैफे का दौरा किया, एक शब्द में, नए साल से पहले, वेटर्स के बारे में गर्मजोशी से बात करें। लड़कियां बहुत तेजी से काम करती हैं। मेहमानों के साथ मधुरता से संवाद करें। उनकी उपस्थिति विनीत और अगोचर है। इसी समय, सभी उपयोग किए गए और खाली व्यंजन समय पर हटा दिए जाते हैं। अग्रिम रूप से सहमत सभी बारीकियों को कैफे प्रबंधन द्वारा पूर्ण रूप से पूरा किया जाता है।
मेहमान आरामदेह माहौल और कमरों की साज-सज्जा को पसंद करते हैं। हर जगह साफ-सफाई और व्यवस्था का राज है। संस्थान में आगंतुकों का मनोरंजन करने वाले कलाकारों को उत्कृष्ट अंक प्राप्त होते हैं। लेकिन बारबेक्यू एरिया का रसोइया अपनी हैसियत को सही नहीं ठहराता।
इनके कबाब बेस्वाद निकलते हैं। मांस सूखा और अधिक पका हुआ है। वसा के टुकड़े, फिल्म और हड्डियों के टुकड़े सामने आते हैं। "क्रिस्टल" का मालिक स्पष्ट रूप से उत्पादों पर बचत करता है। वहीं मेहमानों को परोसे जाने वाले व्यंजनों की कीमत छोटी नहीं कही जा सकती। यह कुर्स्क के अन्य लोकप्रिय कैफे की तुलना में अधिक है।
बच्चों के माता-पिता इस जगह की सिफारिश नहीं करते हैं। रेस्टोरेंट के कर्मचारी बच्चों पर ध्यान नहीं देते। युवा मेहमान बैठते हैं और ऊब जाते हैं। व्यंजन परोसने की प्रत्याशा में, और यह आखिरी है, बच्चे रोटी खाते हैं। प्रत्येक टूटी प्लेट पर जुर्माना लगाया जाता है।
