यदि आप मिलान में रहने के लिए भाग्यशाली हैं, तो स्थानीय व्यंजनों और इतालवी आइसक्रीम का स्वाद अवश्य लें। इसके अलावा, हैप्पी आवर में जाने की कोशिश करें। सच है, स्थानों की पसंद के साथ आपको सावधान रहने की जरूरत है कि सारा पैसा खर्च न करें। ऐसा करने के लिए, मिलान के बजटीय संस्थानों की जाँच करें।
पारंपरिक व्यंजन
मिलान में आपको क्या प्रयास करना चाहिए?
- पनीर के साथ पैनजेरोटी - स्वादिष्ट इतालवी पाई।
- Ossobuco - मज्जा हड्डी के साथ वील शैंक स्टू। इसे काट कर रिसोट्टो के साथ परोसा जाता है।
- एक साइड डिश के रूप में, मिलान में रेस्तरां अन्य विकल्प पेश कर सकते हैं: कॉर्नमील से बना दलिया जिसे "पोलेंटा" कहा जाता है, मसले हुए आलू, हरी मटर, बीन्स, गाजर या तले हुए बेकन के टुकड़े।
- कसेला - एक बर्तन में सेवॉय गोभी के साथ सूअर का मांस। कभी-कभी यह व्यंजन पोर्क सॉसेज, पूंछ और खाल के साथ इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए तैयार किया जाता है।
- रिसोट्टो मिलानी - पारंपरिकमांस शोरबा में पकाया चावल पकवान. एक विशेष सामग्री केसर है, जिसकी बदौलत रिसोट्टो एक स्वादिष्ट पीला रंग और अद्भुत सुगंध प्राप्त करता है।
- मिनस्ट्रोन - सब्जी का सूप। सामग्री मौसम के आधार पर भिन्न हो सकती है। तो, सूप में चुकंदर, फलियां, सलाद, विभिन्न प्रकार की गोभी, आलू, अजवाइन, सलाद, सौंफ, अजमोद, पालक, गाजर डाली जाती है।
- मिकेट्टा - तारे के आकार की कुरकुरी ब्रेड।
- पेनेटोन ईस्टर केक के समान एक क्रिसमस ट्रीट है। बेक करते समय, आटे में कैंडीड फल, किशमिश या चॉकलेट के टुकड़े डाले जाते हैं।
- नेग्रोनी सबग्लियाटो - स्पार्कलिंग वाइन के साथ प्रसिद्ध इतालवी कॉकटेल।
कैफे
खाने में स्वादिष्ट और सस्ता कहाँ है? मिलान में, कुछ कैफे इतालवी व्यंजन बिल्कुल नहीं पेश करते हैं, लेकिन एक अर्ध-तैयार उत्पाद को माइक्रोवेव में उच्च कीमत पर गर्म किया जाता है। ऐसी संस्था में गलती से न भटकने के लिए, पहले से मार्ग के बारे में सोचने की कोशिश करें। तो, डुओमो स्क्वायर के पास शहर के केंद्र में अद्भुत और सस्ते कैफे हैं।
- ब्रेक एक सेल्फ सर्विस रेस्टोरेंट है। ट्रे की कतार में खड़े होकर, आप अपनी पसंद के व्यंजन चुन सकते हैं और फिर भुगतान करने के लिए कैशियर के पास जा सकते हैं। भोजन की गुणवत्ता उत्कृष्ट है, कीमतें सस्ती हैं। स्थान: सैन बबीला स्क्वायर के बगल में स्थित है। यह विचार करने योग्य है कि ब्रेक एक सायस्टा के लिए बंद हो जाता है। मिलान (और पूरे इटली) में यह समय अवधि 12:30 से 15:30 तक रहती है।
- Panzerotti Luini एक ऐसा कैफ़े है जो वास्तव में प्रसिद्ध है। यह अपने स्वादिष्ट पाई और उनकी तैयारी के लिए एक गुप्त नुस्खा के लिए प्रसिद्ध हो गया। खाने के समयसमय बहुत बड़ी कतारें हैं, लेकिन सेवा काफी तेज है।
- रेस्तरां श्रृंखला ओबिको बार पूरे इटली में स्थित है। रेस्तरां की मुख्य विशेषता मोत्ज़ारेला पनीर है। पिज़्ज़ा यहाँ नहीं बनाया जाता है, लेकिन ठंडे ऐपेटाइज़र का एक बड़ा चयन और एक बहुत ही स्वादिष्ट पनीर की थाली है। स्थान: शीर्ष मंजिल पर रिनाशेंटो स्टोर की इमारत में स्थित है। 22:00 के बाद, रेस्तरां में दूसरे प्रवेश द्वार के माध्यम से पहुँचा जा सकता है, जो गली में स्टोर बिल्डिंग के बाईं ओर स्थित है।
- Spizziko बार - रेस्टोरेंट चेन। यहां सेवा काफी तेज है और कीमतें वाजिब हैं, लेकिन व्यंजनों का विकल्प छोटा है। यदि आप समय और पैसा बचाना चाहते हैं तो रेस्तरां बहुत अच्छा है। स्थान: वाया डांटे पर स्थित है, जो कास्टेलो को डुओमो से जोड़ता है।
- मिलानो सेंट्रो रेस्तरां और लाउंज कैफे। संस्था एक सुविधाजनक स्थान, सस्ती कीमतों और संचालन के तरीके से प्रसन्न होती है। कैफे सप्ताह के दिनों और सप्ताहांत पर खुला रहता है। स्थान: पियाज़ा सेसारे बेकेरिया। एक्सेलसियर मॉल के पीछे स्थित है।
- अरमानी कैफे एक स्टाइलिश प्रतिष्ठान है। सस्ते पेय और स्वादिष्ट मिठाइयाँ हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि बार में कॉफी पीने और मिठाई खाने पर टेबल की तुलना में कम खर्च आएगा। अफवाह यह है कि जियोर्जियो अरमानी खुद कभी-कभी इस कैफे में आते हैं। स्थान: क्रॉस रॉसा 2 के माध्यम से, भूतल पर सबसे बड़े एम्पोरियो अरमानी स्टोर की इमारत।
यह स्थान पर्यटकों के आकर्षण का केंद्र माना जाता है और हमेशा पर्यटकों के लिए अनुशंसित होता है। स्थान: पैंज़ेरोटी लुइनी, मिलान। कैफे "रिनाशेंटो" स्टोर के पीछे स्थित है।
रेस्तरां
- अल कोंटे उगोलिनो समुद्री भोजन में विशेषज्ञता वाला एक मछली रेस्तरां है। यह पूरी तरह से इस सवाल का जवाब देता है कि "मिलान में स्वादिष्ट और सस्ता कहां खाएं", क्योंकि यहां कीमतें वास्तव में सस्ती और अच्छा भोजन हैं। इटालियंस को यह रेस्टोरेंट पसंद है, इसमें हमेशा भीड़ रहती है।
- रिसोएलेट मिलान में एक प्रसिद्ध और सस्ता रेस्टोरेंट है। इस जगह पर आकर आप न सिर्फ स्वादिष्ट खाने का मजा ले सकते हैं, बल्कि अर्द्धशतक में इटली को भी देख सकते हैं।
- सालसामेंटरिया डि पर्मा शहर के केंद्र में एक छोटा सा रेस्टोरेंट है। यह देखने में अटपटा लगता है, लेकिन अगर आप पास से गुजरते हैं, तो आप स्वादिष्ट और सस्ता खाने का एक शानदार मौका चूक जाएंगे। प्रतिष्ठान पारंपरिक व्यंजनों के काफी बड़े हिस्से प्रदान करता है। शराब गिलास में नहीं, विशेष कटोरी में परोसी जाती है।
- एंड्री त्रुटिहीन सेवा वाला एक रेस्तरां है। शराब की सूची उत्तम पेय द्वारा दर्शायी जाती है। मसालेदार समुद्री भोजन प्रतिष्ठान का विजिटिंग कार्ड है। मेनू में पास्ता, सलाद और ऐपेटाइज़र शामिल हैं। रेस्तरां ग्राहकों को उपहार देना पसंद करता है - यह एक मुफ्त मिठाई या पेय हो सकता है।
- वैलेंटिनो लेजेंड मिलानो - इतालवी व्यंजन परोसने वाला एक रेस्तरां। आगंतुकों के ठीक सामने व्यंजन तैयार किए जाते हैं, जो कई पर्यटकों और खुद इटालियंस को आकर्षित करते हैं। कीमतें काफी किफायती हैं। रेस्तरां की विशेषता कार्पेस्को हैं,चॉप और स्टेक।
एक टेबल पहले से बुक कर लें, क्योंकि यहां लगभग खाली सीटें नहीं हैं। मेनू विभिन्न प्रकार के व्यंजन प्रदान करता है: रिसोट्टो, लसग्ना, पिज्जा और अन्य। रेस्टोरेंट का सिग्नेचर डिश रैवियोली है। क्या आप कुछ मीठा चाहते हैं? तिरामिसू या बेरी पाई ऑर्डर करें।
मिलान में खाने के लिए स्वादिष्ट और सस्ता पिज़्ज़ा कहाँ है?
कार्य सप्ताह के दौरान, इटालियंस अक्सर टेक-आउट का आदेश देते हैं, और शनिवार को पारंपरिक पिज्जा खाने वाला दिन माना जाता है। स्वाद के लिए कहाँ जाना है, यह कई पर्यटकों के लिए रुचिकर है, क्योंकि यह भोजन स्वादिष्ट और बजट है। मिलान में सबसे अच्छे पिज़्ज़ेरिया में कर्मचारियों पर केवल इतालवी शेफ हैं। आइए कुछ ऐसे ही रेस्तरां के बारे में बात करते हैं:
- ला टवेर्ना प्रामाणिक नियति पिज्जा के लिए प्रसिद्ध है। अक्सर खाली सीटें नहीं होती हैं, इसलिए आपको पहले से एक टेबल बुक कर लेनी चाहिए - यह शहर के सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक है। पिज़्ज़ा मोटा, रसीला, ऊँचे और कुरकुरे पक्षों वाला होता है। आप अपनी उंगलियां चाटेंगे!
- पिज़्ज़ेरिया स्पोंटिनी 1953 से संचालित सबसे पुराने रेस्तरां में से एक है। स्वादिष्ट और सस्ता पिज़्ज़ा पेश करता है, जो यहाँ बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। पिज़्ज़ेरिया अपने सिग्नेचर रेसिपी के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें ऑरेगैनो, टोमैटो सॉस, एन्कोवीज़ और मोज़ेरेला शामिल हैं।
- Vecchia Napoli अपने पुरस्कार विजेता पिज़्ज़ा के लिए प्रसिद्ध है जिसे सूद कहा जाता है। "पार्मिगियानो" के आधार पर तैयार - प्रसिद्ध इतालवी व्यंजन। बैंगन परिधि के चारों ओर फैल गया। पिज्जा को ओवन में तुलसी और पनीर के साथ बेक किया जाता है - बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक। बेहतर है यहाँ भूखे आओ।
- पिज़्ज़ेरिया फ़्रेस्को एक आधुनिक इंटीरियर वाला रेस्टोरेंट है। मेनू को नियति व्यंजन द्वारा दर्शाया गया है: पिज्जा, पास्ता और डेसर्ट। एक बहुत ही असामान्य पिज़्ज़ा, जो यहाँ पनीर के साथ पकाया जाता है, उसे Lasagnetta कहा जाता है।
त्वरित काट
जहां स्वादिष्ट और सस्ता खानामिलान में, समय कब समाप्त हो रहा है?
- ll कियोस्को। मेनू पर: समुद्री भोजन व्यंजन, भरवां चावल ज़राज़ी और अन्य सिसिली भोजन।
- मीटबॉल परिवार। मेनू में: शाकाहारी कटलेट, मांस और मछली के व्यंजन।
- रोस्ट खाओ। मेनू में: विभिन्न कबाब, इटली के ऐसे क्षेत्र के लिए पारंपरिक अब्रूज़ो।
- नेपल्स की BONBबेकरी। मेन्यू में: नीपोलिटन व्यंजन।
- चिक एंड गो। मेन्यू में: स्वादिष्ट सैंडविच और बन्स।
- फोकैसेरिया जेनोविस। मेनू में: जेनोइस फ्लैटब्रेड और पारंपरिक लिगुरियन भोजन।
शाकाहारी रेस्टोरेंट
स्वस्थ खाने वालों को भी इतालवी व्यंजनों का पूरा आनंद लेने के लिए बेहतरीन स्थान मिलेंगे।
- गोविंदा। रेस्तरां सूप, सलाद, सब्जियां, पारंपरिक ब्रेड, साइड डिश, मिठाई, हर्बल चाय, अदरक पेय प्रदान करता है। यहां आपको मांस, प्याज, मछली, लहसुन, अंडे, शराब नहीं मिलेगी। भोजन एक ट्रे पर परोसा जाता है।
- घिया। मेनू में: भूमध्यसागरीय शैली का शाकाहारी भोजन, नाश्ता, शीतल पेय। अक्सर प्रसिद्ध लोगों के साथ बैठकें होती हैं जो स्वस्थ आहार और इस क्षेत्र के विशेषज्ञों का चयन करते हैं। बुधवार से शनिवार तक 18:00 बजे से "हैप्पी आवर" प्रचार होता है, जब भोजन की कीमतें औरपेय सस्ते हो रहे हैं।
- नोई ड्यू। रेस्तरां जैविक उत्पादों से तैयार व्यंजन पेश करता है। ये टमाटर और पालक के साथ रैवियोली, ताजी सब्जियों के साथ ह्यूमस, टोफू और सीतान के साथ कार्बनारा पास्ता और अन्य शाकाहारी भोजन हैं।
- चिरायु बुओनोफ्रेस्कोनेचुरल। हार्दिक शाकाहारी भोजन प्रदान करता है। मिलान में रेस्तरां चिरायु काफी बजट अनुकूल है।
- जैव ई ते. मेनू में शाकाहारी भोजन और शाकाहारी मैक्रोबायोटिक व्यंजन दोनों शामिल हैं: अनाज, सोया, सब्जियां। रेस्तरां चीनी मुक्त पेस्ट्री, जैव-वाइन और चाय प्रदान करता है।
- रेडिस टोंडा। मेनू में शाकाहारी विकल्पों की एक विस्तृत विविधता है। ये सलाद, गर्म और ठंडे सूप, साइड डिश, डेसर्ट, शाकाहारी हैम्बर्गर, ग्रिल्ड सब्जियां, लसग्ना, टैकोस, सीतान रोल, ओवन में पास्ता, शाकाहारी सॉस हैं। पेय से: हर्बल चाय, कॉफी, बायोवाइन और बायोबीयर, सोया दूध के साथ कैपुचीनो।
हॉल में 6-8 लोगों के लिए बड़ी टेबल हैं, और नए लोगों से मिलने का यह एक शानदार अवसर है। रेस्तरां में प्रवेश करने के लिए आपको एक सदस्यता कार्ड की आवश्यकता होती है, जिसे कुछ ही मिनटों में मौके पर ही जारी किया जा सकता है, इसकी लागत 3 यूरो है। नए मेहमानों को उपहार के रूप में एक किताब दी जाती है।
इतालवी आइसक्रीम
पारंपरिक जिलेटो हाथ से तैयार किया जाता है, मिलान का प्रत्येक कैफे अपनी अनूठी रेसिपी रखता है। इसे कहाँ आज़माएँ?
- सियोकोलाती इटालियन। चॉकलेट आइसक्रीम में माहिर हैं।
- जिलेटो गियानी। संतरे का शर्बत, पिस्ता या हेज़लनट जिलेटो देखें।
- ग्रेनेओ। खिड़की में आइसक्रीम टावर देखने के लिए यह कैफे देखने लायक है।
- जिलेटो गिस्टो। एक विशिष्ट विशेषता - असामान्य स्वाद। उदाहरण के लिए, जिलेटो "बिटर ऑरेंज रिकोटा", "बेसिल फ्लावर" और अन्य बिक्री पर हैं।
हैप्पी आवर
हैप्पी आवर इटली में बहुत लोकप्रिय है। यह आमतौर पर शाम 6:30 बजे के बाद शुरू होता है। लगभग हर बार मध्यम शुल्क के लिए एक बड़ा मादक कॉकटेल प्रदान करता है, और चुनने के लिए कई बुफे शैली के स्नैक्स हैं।
मिलान में बार
- बोह!? - दोस्तों के साथ शाम बिताने के लिए बढ़िया जगह। बार में खुश घंटे हैं। उदाहरण के लिए, सर्दियों के गुरुवार को बीयर की कीमत 3.5 यूरो से होती है।
- 20 ट्वेंटी एक प्रसिद्ध लाउंज बार है। मुख्य विशेषता खुश घंटे है। तो, आप एक अच्छा रात का खाना खा सकते हैं और यहां केवल 10 यूरो में एक अल्कोहलिक कॉकटेल पी सकते हैं।
- टिपोटा पब। बार में अच्छा माहौल है, आप क्राफ्ट बियर पी सकते हैं और मुफ्त नाश्ता खा सकते हैं।
- Frizzi e Lazzi - सत्तर के दशक से एक स्पोर्ट्स बार का माहौल। वे उत्कृष्ट गुणवत्ता की स्थानीय बीयर परोसते हैं, वे टीवी पर मैच दिखाते हैं।
