बीयर उन उत्पादों में से एक है जिस पर लोगों ने सदियों से लगातार ध्यान दिया है। चेबोक्सरी शहर में एक पूरा संग्रहालय इस मज़ेदार, स्वादिष्ट और यहां तक कि उपचार पेय को समर्पित है।
महत्व
चेबोक्सरी आने वाले कई पर्यटक बीयर संग्रहालय में कम से कम नहीं जाते। खुदाई के दौरान पुरातत्वविदों को मिली सामग्री के अनुसार, ब्रुअरीज 7 वीं शताब्दी ईसा पूर्व के रूप में कार्य करते थे, जिनमें से प्रत्येक के अपने तरीके और एक अद्भुत पेय बनाने के तरीके थे।
चुवाश लोग भी उसके साथ विशेष व्यवहार करते हैं। ऐसा माना जाता है कि इसका मन की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसमें उपचार गुण होते हैं। यदि आप इसे मध्यम रूप से व्यवहार करते हैं, तो आप नुकसान के बारे में नहीं, बल्कि शरीर को होने वाले लाभों के बारे में बात कर सकते हैं। ऐतिहासिक दस्तावेजों को समझते हुए, इस बात के प्रमाण मिलना संभव नहीं है कि पेय हजारों वर्षों से उस स्थान पर बनाया गया था जहां अब चेबोक्सरी स्थित है। हालांकि, बीयर संग्रहालय एक अत्यंत महत्वपूर्ण बिंदु है जो गुणवत्ता और शिल्प कौशल की रक्षा के लिए आया है। इसकी तैयारी के लिए कच्चा माल भी यहाँ उगाया जाता है।
राष्ट्रीय परंपराएं
प्रत्येक परिवार अपने स्वयं के अनूठे व्यंजनों का उपयोग करता है।विशेष तकनीकें एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी को हस्तांतरित की जाती हैं। तो चेबोक्सरी इस मायने में एक असाधारण और मूल शहर है। बीयर संग्रहालय एक ऐसी जगह है जहां हर पर्यटक को जरूर जाना चाहिए। यहां आप न केवल पेय के इतिहास के बारे में जानेंगे, बल्कि इसका स्वाद भी ले सकेंगे।
उदाहरण के लिए, वे एक विशेष "प्रवाहकीय" बियर परोसते हैं, जिसे सेना के लिए रवाना होने के अवसर पर तैयार किया गया था। प्रत्येक शहर के यार्ड, जिसमें कई परिवार होते हैं, का अपना नुस्खा होता है। तो इस तरह के एक प्रदर्शनी के साथ एक परिसर का निर्माण काफी उचित है, क्योंकि वास्तव में दिखाने के लिए कुछ है। लोक शराब बनाने की परंपराओं से संबंधित अनूठी वस्तुओं और सूचनाओं को यहां व्यवस्थित किया गया है।
ऐतिहासिक मूल्य
चेबोक्सरी शहर घूमने के लिए दिलचस्प है। बीयर संग्रहालय, जिसके खुलने का समय देखने के लिए बेहद सुविधाजनक है (10:00-23:00 से), पर्यटकों का पसंदीदा स्थान बन गया है।
जब पुनर्निर्माण पूरा हो गया, तो आगंतुकों ने देखा कि प्रदर्शनी समृद्ध थी, और उन्हें एक पूरी तरह से नई अवधारणा भी मिली। यहां आप पेय की जीवनी के बारे में जान सकते हैं, प्राचीन सुमेर के समय में, धीरे-धीरे हमारे दिनों के करीब आ रहे हैं। मिट्टी की गोलियों के संदर्भ हैं - चित्रलिपि जो बीयर के उपयोग के बारे में कहते हैं।
कई हजारों सालों से पेय के प्रति दृष्टिकोण बदल गया है, नए व्यंजन और इसके उपयोग के तरीके सामने आए हैं। उनके प्रति लोगों का खुद का नजरिया भी अलग था। कुछ भजन हमारे समय तक जीवित रहे हैं, इस बारे में बयान कि बीयर निर्माता कितना सम्मानित था। उन्हें सैन्य सेवा से छूट दी गई थी क्योंकिउपचार मिश्रण बनाने में शामिल श्रम पूरे समाज के लिए अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण माना जाता था।
तब व्यंजनों के संस्करण ऐसे थे कि उन्होंने सभी उपयोगी विटामिन, ऊर्जा मूल्य को बरकरार रखा और अनाज के लाभकारी गुणों को बताया। प्राचीन दुनिया में, एक किंवदंती बनाई गई थी कि कैसे एन्किडु, जो मनुष्य और बंदर का मिश्रण था, ने सात कप पिया और मानव जाति का प्रतिनिधि बन गया। इसके अलावा, उन्होंने उस समय के महान राजा गिलगमेश की मित्रता हासिल की।
जिज्ञासु विवरण
हर सच्चा प्रेमी जानना चाहेगा कि प्राचीन काल की बीयर क्या थी। इसे स्वतंत्र रूप से सत्यापित करना अब संभव नहीं है, लेकिन जानकारी को बहुतायत में संरक्षित किया गया है। इसे संग्रहालय के कर्मचारियों द्वारा किसी भी इच्छुक व्यक्ति को देने के लिए श्रमसाध्य रूप से एकत्र किया गया था।
कई लोगों के लिए यह जानकर आश्चर्य होगा कि पहले यह पेय बिना हॉप्स के बनाया जाता था, साथ ही स्टार्टर कल्चर और यीस्ट भी। तो कल्पना में फौरन कुछ नीरसता पैदा हो जाती है। घास, शहद और खजूर ने तस्वीर को चमका दिया। वैसे, ट्यूब अब किसी तरह के कॉकटेल के साथ जुड़ा हुआ है जिसे बार से परोसा जाता है, और पहले वे इसके माध्यम से बीयर पीते थे। इस तरह के विवरण पेचीदा हैं क्योंकि वे हर उस चीज के खिलाफ जाते हैं जिसके हम आदी हैं।
इस परिसर की दीवारों के भीतर और भी कई आश्चर्यजनक चीजें हैं। प्रशासन और कर्मचारी इसके विकास और मेहमानों के आकर्षण पर काम करते नहीं थकते। बहुत बार, जब आप यहां फिर से आते हैं, तो आप कुछ नया देख सकते हैं जो पहले नहीं था। डिजाइन में भी सुधार हुआ है, नया ऐतिहासिक डेटा दिखाई देता है। मध्य युग पर अनुभाग मेंयूरोप के क्षेत्र में, यहाँ तक कि पत्थर से बने एक शूरवीर को दर्शाने वाली एक मूर्ति भी है।
कौशल विकसित करना
वाक्यांश यहां अक्सर प्रकट होता है कि शराब बनाना सभ्यता के विकास के साथ अविभाज्य रूप से जुड़ा हुआ है। यह इस तथ्य के कारण है कि इस उत्पाद की उत्पादन तकनीक में सुधार की प्रक्रिया में, लोगों ने अपनी सरलता और सरलता का उपयोग करते हुए, लगातार कुछ नया आविष्कार करते हुए, सर्वश्रेष्ठ पक्षों से खुद को दिखाया। यह बैरल के उपयोग के तरीकों के बारे में कहा जा सकता है।
प्राचीन काल में धातु प्राप्त करना इतना आसान नहीं था, इसलिए हुप्स के स्थान पर विलो या अखरोट की शाखाओं का उपयोग किया जाता था। जहां रॉड लगी, वहां ताला लगा हुआ था। वास्तव में, डिजाइन काफी विश्वसनीय निकला। अटारी में एक परित्यक्त घर में, इनमें से कई सदी पुराने कंटेनर पाए गए, जिन्हें उत्कृष्ट स्थिति में संरक्षित किया गया था। इसलिए प्राचीन आचार्यों को उनकी बातें पता थीं।
उठना
अब बहुत से लोग चेबोक्सरी में जाकर यहां पहुंचने की कोशिश करते हैं। बियर संग्रहालय ने राष्ट्रपति एन. फेडोरोव के आदेश से काम करना शुरू किया, जिन्होंने 1997 में इस क्षेत्र पर शासन किया था। इस विचार को चुवाशिया कंपनी के बुके द्वारा जीवंत किया गया था। यह सब एक छोटे से चखने के कमरे से शुरू हुआ, जो कुपेट्स एफ्रेमोव बुलेवार्ड पर स्थित एक विशेष इमारत में स्थित था। तब पूरे रूस को इस दिलचस्प जगह के बारे में पता चला, क्योंकि सोवियत रीति-रिवाजों के कारण इस तरह के प्रदर्शन काफी दुर्लभ थे।
2005 की सर्दियों में, संग्रहालय को उद्यमी डेलमैन द्वारा खरीदा गया था, जिन्होंने शहर के एक वास्तविक ब्रांड का दर्जा हासिल करने के लिए, इसके आगे के विकास के लिए परियोजना में अपने प्रयासों को लगाने की योजना बनाई थी, औरयूरोपीय गुणवत्ता की विशेषताएं देने के लिए। पुनर्निर्माण कार्य किया जा चुका है। नया मालिक स्वयं अर्थशास्त्र का डॉक्टर है, इसलिए वह कार्यों की योजना बनाने में बहुत सक्रिय रूप से शामिल था।
डिजाइनरों और कलाकारों, संग्रहालयों के डिजाइन में मान्यता प्राप्त विशेषज्ञों ने भी कड़ी मेहनत की। तो यह काफी आत्मविश्वास से तर्क दिया जा सकता है कि इमारत को अद्यतन नहीं किया गया था, लेकिन यहां सब कुछ मौलिक रूप से बदल दिया गया था। फर्श उठाए गए थे, और क्षेत्र को 300 से 2000 वर्ग मीटर तक बढ़ाया गया था। मी. बीच में एक कांच और धातु की संरचना है जो आकाश की ओर उठती है। यदि आप 18 मीटर की ऊंचाई से देखते हैं, तो आप बाएं किनारे और वोल्गा, चेबोक्सरी बे, नदी पर एक बंदरगाह, संरक्षक मां को समर्पित एक स्मारक का सुंदर दृश्य देख सकते हैं। तो, यहाँ आकर, आप न केवल ज्ञान की प्यास को, बल्कि सौंदर्यशास्त्र पर विचार करने की आवश्यकता को भी शांत कर सकते हैं।
कमरा
चेबोक्सरी को पर्यटकों के लिए एक दिलचस्प जगह बनाने वाले बिंदुओं में से एक बीयर संग्रहालय है। ऐसे व्यक्ति के पास कैसे पहुंचे जो वास्तव में शहर को नहीं जानता है? ये मुश्किल नहीं है. आपको कुप्त्सा एफ्रेमोव बुलेवार्ड के लिए स्थानीय "अरबट" के लिए आगे बढ़ने की आवश्यकता है। इमारत काफी उल्लेखनीय है, इसलिए संभावना है कि आप इसे तुरंत नोटिस करेंगे।
आप यहां प्रवेश करके शराब बनाने के बारे में बहुत सी रोचक जानकारी जानेंगे। ऐसा माना जाता है कि यह कला मेसोपोटामिया में उत्पन्न हुई और यूरोप के रास्ते रूस तक पहुंची। मध्य युग के दौरान, राजा गैम्ब्रिनस के बारे में एक किंवदंती थी, जो झागदार पेय का संरक्षक था। वह इसे प्यार करता था और इसे लोकप्रिय बनाने की पूरी कोशिश करता था। कई लोगों के लिए इन नए तथ्यों के अलावा, अभी भी बहुत सी रोचक जानकारी है जो आप कर सकते हैंपता करें, एक बार चेबोक्सरी में, बीयर का संग्रहालय। यहां के दौरे बेहद दिलचस्प हैं।
यह भी कहा जाता है कि शराब बनाने पर प्रतिबंध हुआ करता था, हालांकि, प्रेमी हर संभव तरीके से उन्हें दरकिनार और उपेक्षित करते थे। उनके मुख्य प्रतिद्वंद्वी अलेक्सी मिखाइलोविच थे, जिन्होंने मुफ्त उत्पादन, बिक्री और शराब पीने से मना किया था। इसके लिए विशेष कक्ष बनाए गए थे। तो यह 19वीं शताब्दी तक नहीं था जब बीयर खुदरा पर बेची गई थी।
उस समय का विज्ञापन कैसा दिखता था, आप बीयर संग्रहालय चेबोक्सरी को देखकर देख सकते हैं। अद्वितीय सामग्री की तस्वीरें आगंतुक को अतीत में ले जा सकती हैं और सभी विवरणों की पूरी तस्वीर दे सकती हैं।
अतिथि राय
स्थानीय स्वाद एक अच्छा प्लस होगा। यहां मन, आत्मा और शरीर को संतृप्त किया जाता है, ताकि आगंतुक, एक नियम के रूप में, चेबोक्सरी, बीयर संग्रहालय में जाकर अपनी स्वीकृति व्यक्त करें। संस्था की समीक्षाएं ज्यादातर प्रशंसनीय हैं।
परीक्षण के लिए पेश किया गया उत्पाद उन पेय पदार्थों से मौलिक रूप से भिन्न है जिन्हें हम कांच की बोतलों से पीने के आदी हैं। यह परिमाण के क्रम से उनसे आगे निकल जाता है, क्योंकि केवल प्राकृतिक पदार्थों और सर्वोत्तम लोक व्यंजनों का उपयोग किया जाता है। यह विशिष्ट भंडारण स्थितियों के अधीन है, इसलिए आगंतुकों को कुछ ऐसा करने की कोशिश करने में बेहद खुशी होती है जो रोजमर्रा की जिंदगी में प्राप्त करना मुश्किल होता है। पेय Komsomolskoye के गांव से लाया जाता है, जहां unpasteurized और unfiltered किस्में बनाई जाती हैं।
स्वागत
इसलिए, यदि संभव हो तो, नशीले पेय के प्रत्येक प्रेमी को बीयर के संग्रहालय चेबोक्सरी का दौरा करना चाहिए। खुलने का समयसुबह 10 बजे से रात 11 बजे तक। कॉम्प्लेक्स हर दिन संचालित होता है। इस क्षेत्र में विश्व इतिहास को समर्पित प्रदर्शनी बाकी विभागों के साथ कार्य दिवस शुरू करती है, और 20:00 बजे समाप्त होती है।
प्रत्येक आगंतुक गाइड की देखभाल को महसूस कर सकता है, जिसकी बदौलत आतिथ्य समीक्षा लोगों को चेबोक्सरी (बीयर संग्रहालय) तक ले जाती है। इसका पता: Kuptsa Efremov Boulevard, 6.
