तो, आज हम "ब्योर्न" में रुचि लेंगे। यह रेस्टोरेंट मास्को में स्थित है और बहुत लोकप्रिय है। लेकिन क्यों? क्या यह वास्तव में इतनी अच्छी जगह है जहाँ आप सस्ती कीमत पर स्वादिष्ट भोजन खा सकते हैं? रेस्तरां अपने आगंतुकों को क्या प्रदान करता है? क्या ग्राहक यहां की सेवा से संतुष्ट हैं? कई समीक्षाएं इसे समझने में मदद करेंगी। वे आपको हमारे वर्तमान प्रतिष्ठान के पेशेवरों और विपक्षों के बारे में बताएंगे, और आप पहले से ही मूल्यांकन करेंगे कि यह स्थान आपकी आवश्यकताओं और अनुरोधों को कैसे पूरा करता है।
विवरण
क्या आप ठेठ रूसी व्यंजनों से ऊब चुके हैं? क्या आप कुछ नया चाहते हैं, लेकिन इस तरह के लोकप्रिय सुशी और रोल से संबंधित नहीं हैं? फिर रेस्तरां "ब्योर्न" आपकी सेवा में है (पायटनित्सकाया - वह सड़क जिसके साथ यह संस्था स्थित है)। वह मास्को में है। राजधानी में पहुंचकर आप यहां स्वादिष्ट लंच या डिनर कर सकते हैं।
संस्था की एक विशिष्ट विशेषता प्रस्तावित व्यंजन है। "ब्योर्न" उत्तर से व्यंजन बनाने में माहिर है।यहां का मेनू असाधारण है, लेकिन, कई समीक्षाओं को देखते हुए, यह बहुत विविध और स्वादिष्ट है। यह किसी भी आगंतुक को उदासीन नहीं छोड़ेगा। हां, रसोइयों के कुछ गैर-मानक और साहसिक निर्णय आपकी पसंद के नहीं हैं, लेकिन ज्यादातर मामलों में, ग्राहक पेश किए गए भोजन से प्रसन्न होते हैं।
कस्टम मेनू
रेस्तरां "ब्योर्न" का मेन्यू क्या है? यह पहले ही कहा जा चुका है कि यह उन सभी चीजों से काफी अलग है जो सामान्य प्रतिष्ठान पेश कर सकते हैं। यहां आपको उबले आलू या सब्जियों के साथ सादे चावल नहीं मिलेंगे। आखिरकार, यह "ब्योर्न" की प्रोफाइल बिल्कुल नहीं है! यह पहले ही देखा जा चुका है कि यह संस्था उत्तरी व्यंजन तैयार करने में लगी हुई है। तो यह उत्तर के व्यंजन हैं जो सभी आगंतुकों का इंतजार करते हैं।
यह नियम सभी श्रेणियों के भोजन पर लागू होता है: नाश्ता, पहला और दूसरा पाठ्यक्रम, साइड डिश। यहां तक कि डेसर्ट, और उनकी अपनी विशेषताओं के साथ। मेनू में स्कैंडिनेवियाई और डेनिश व्यंजन शामिल हैं। काफी साहसिक निर्णय जो आगंतुकों को उदासीन नहीं छोड़ता।
क्या आप वेनसन ट्राई करना चाहते हैं? फिर ब्योर्न जाएं। यह रेस्टोरेंट जड़ी-बूटियों के साथ जंगली हिरण स्टेक प्रदान करता है। डेनिश हेरिंग, पनीर के साथ हल्का नमकीन सामन, अजवाइन के साथ नाशपाती, स्मोक्ड वेनसन के साथ टमाटर - यह सब रेस्तरां के मेनू में है। पूरी सूची संगठन की आधिकारिक वेबसाइट पर देखी जा सकती है। आखिरकार, सभी स्वादिष्ट व्यंजनों की सूची बहुत लंबी है। किसी भी मामले में, आप निश्चित रूप से अपनी पसंद के हिसाब से कुछ न कुछ पाएंगे।
पेय
'ब्योर्न' ने अपने दर्शकों के लिए और क्या तैयार किया है? नॉर्डिक रेस्टोरेंटएक विविध मेनू प्रदान करता है। और न केवल भोजन के मामले में। यह पेय पर भी लागू होता है। सामान्य पानी और सोडा के अलावा, आप कई प्रकार की स्मूदी और नींबू पानी देख सकते हैं। उदाहरण के लिए, ककड़ी और तारगोन से।
कॉफी और चाय के प्रेमियों को चिंता करने की जरूरत नहीं है: "ब्योर्न" में आपको ऐसे पेय का एक विशाल चयन दिखाई देगा। जो कुछ भी आपका दिल चाहता है। संस्था में चाय विशेष रूप से लोकप्रिय है। यहाँ चमेली के साथ, और कैमोमाइल के साथ, और विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों के साथ, संयोजन पाए जाते हैं। दूध ऊलोंग, लैपसांग और आसाम भी उपलब्ध हैं।
आगंतुक ध्यान दें कि रेस्तरां में मादक पेय पदार्थों का एक विशाल चयन है। आप यहां वाइन, वोदका या जिन पी सकते हैं। कुछ कम मजबूत खोज रहे हैं? आपकी सेवा में बीयर। कॉन्यैक, ब्रांडी और व्हिस्की भी रेस्तरां द्वारा पेश किए जाते हैं।
सर्विंग्स
लेकिन ये संस्था की सभी विशेषताएं नहीं हैं। आनंद का कारण बनने वाली एक और बारीकियां यह है कि "ब्योर्न" (रेस्तरां) भोजन और पेय के बड़े हिस्से की पेशकश करता है। जब तक ताजा रस और एक मानक मात्रा की स्मूदी - 200-300 मिलीलीटर प्रत्येक। नींबू पानी 1 लीटर, चाय और कॉफी - 500 मिलीलीटर पर बिक्री पर है। यह बहुतों को प्रसन्न करता है - आपको कई बार छोटे हिस्से ऑर्डर करने की आवश्यकता नहीं है।
ब्योर्न रेस्तरां में मांस और मुर्गी औसतन 200-300 ग्राम के मानक भागों में परोसी जाती है। वही मछली, ऐपेटाइज़र और डेसर्ट के लिए जाता है। इसलिए, व्यंजनों के अपेक्षाकृत बड़े हिस्से की समीक्षा केवल पेय और ताजे रस पर लागू होती है। मुख्य व्यंजन मानक आकार हैं। संपर्क करते समय कृपया इसे ध्यान में रखेंस्थापना।
मूल्य निर्धारण
रेस्तरां में कीमतों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। हालाँकि, जैसा कि किसी भी समान संस्थान में होता है। "ब्योर्न" (रेस्तरां) में जाते समय कीमतों से क्या अपेक्षा करें? मास्को को एक महंगा शहर माना जाता है। लेकिन हमारी आज की संस्था अपेक्षाकृत मानवीय मूल्य प्रदान करती है। खासकर जब आप समझते हैं कि अधिकांश व्यंजनों में गैर-मानक उत्पाद शामिल हैं। आगंतुक संतुष्ट हैं। कुछ, निश्चित रूप से इंगित करते हैं कि मूल्य टैग कम हो सकते हैं, लेकिन हमेशा ऐसे हमेशा असंतुष्ट ग्राहक रहेंगे।
औसतन, आधा लीटर चाय की कीमत 450 रूबल, कॉफी - 250 है। स्मूदी और ताजे रस की कीमत आगंतुकों को 350-400, और एक लीटर नींबू पानी - औसतन 850 रूबल की होगी। पेश किए गए आकार को देखते हुए अत्यधिक महंगा नहीं है। लेकिन पेय ग्राहकों को उतना उत्साहित नहीं करते जितना कि मुख्य व्यंजन।
उनके बारे में भी कोई विशेष शिकायत नहीं है। स्नैक्स की कीमत लगभग 500 रूबल है। यहां की सबसे महंगी डिश है सैल्मन ग्लैवरैक्स विद क्रीमी हॉर्सरैडिश मूस। इसकी कीमत आपको 510 रूबल होगी। लेकिन ये सिर्फ क्षुधावर्धक हैं। मुख्य पाठ्यक्रमों में, कीमतों में उतार-चढ़ाव होता है। मांस पर प्रति सेवारत कम से कम 600 रूबल (गाजर और राई के साथ चिकन स्तन), अधिकतम - 980 (बीट्स के साथ हिरण पट्टिका) खर्च होंगे। मछली थोड़ी सस्ती होती है, लेकिन यहां की सबसे महंगी डिश की कीमत उतनी ही है जितनी चिड़िया के मामले में। हम समुद्री फोम में मसल्स के बारे में बात कर रहे हैं। उनकी कीमत 980 रूबल होगी। मास्को के लिए बहुत महंगा नहीं है, लेकिन प्रांतीय शहरों के लिए ये उच्च कीमतें हैं।
आप देख सकते हैं कि स्थानीय निवासी और विदेशी कीमतों से असंतुष्ट नहीं हैं। लेकिन यहाँ आगंतुक हैंप्रांतीय शहरों से, कुछ कीमतें आश्चर्यजनक हैं। सामान्य तौर पर, ब्योर्न रेस्तरां को इसके मूल्य टैग के लिए सकारात्मक समीक्षा मिलती है। विशेष रूप से पेय (गैर-मादक) के लिए।
सेटिंग्स
पर्यावरण एक और महत्वपूर्ण बिंदु है जिस पर बहुत से लोग ध्यान देते हैं। "ब्योर्न" एक रेस्तरां है जो उत्तरी व्यंजनों में माहिर है। इसलिए परिसर का डिजाइन भी उत्तरी शैली में बनाया गया है। हल्की लकड़ी की मेज, सफेद दीवारें और सोफे वाली भूरी (बेज) कुर्सियाँ आगंतुकों को दी जाती हैं।
जब आप इस प्रतिष्ठान में प्रवेश करते हैं, तो आपको आधुनिकता की शैली में कोई गैर-मानक समाधान या डिजाइन प्रसन्नता नहीं दिखाई देगी। आगंतुक बताते हैं कि "ब्योर्न" मास्को में एक रेस्तरां है, जो अपने साज-सज्जा के साथ भी उत्तर जैसा दिखता है। हिरन के रूप में दीवारों पर मृग सींग, शंकु और यहां तक कि स्टिकर भी - यही इस संस्था को सजाता है। कोई तामझाम नहीं, केवल उत्तरी परिष्कार। यह सब आगंतुकों को बहुत खुश करता है। आप आराम कर सकते हैं और आनंद ले सकते हैं। शांत और शांत वातावरण यहां बार-बार लौटने की इच्छा जगाता है।
रखरखाव
आप "ब्योर्न" सेवा के बारे में क्या कह सकते हैं? वह शीर्ष पर है। ऐसा आगंतुक कहते हैं। कर्मचारी सभी विनम्र और साफ सुथरे हैं, बड़े करीने से कपड़े पहने हैं। रसोइये जल्दी और कुशलता से काम करते हैं, आदेशों के लिए लंबा इंतजार नहीं करना पड़ता है। कई समीक्षाएं आमतौर पर रेस्तरां में सेवा में केवल प्रसन्नता व्यक्त करती हैं।
सभी वेटर बहुत चौकस हैं - उन्हें कई बार दोहराने की जरूरत नहीं है कि आप कौन सी डिश ऑर्डर करना चाहते हैं। आप कोअगर आप मदद मांगते हैं तो वे हमेशा चुनाव करने में आपकी मदद करेंगे। वे आपको यह भी बता सकते हैं कि यह या वह व्यंजन कैसे तैयार किया जाता है। किसी की गिनती नहीं है। और यह प्रसन्न करता है - यह स्पष्ट है कि "ब्योर्न" का प्रबंधन वास्तव में उत्तरी व्यंजनों के एक विशिष्ट रेस्तरां के रूप में अपनी स्थिति को महत्व देता है।
स्थान
तो अगर आप हिरन का मांस या ककड़ी नींबू पानी का स्वाद लेना चाहते हैं तो कहाँ जाएँ? रेस्तरां "ब्योर्न" के लिए! Pyatnitskaya, 3, मास्को, रूस - यह वह पता है जहाँ आपको आने की आवश्यकता है। पूरी राजधानी में एक ही ऐसा रेस्टोरेंट है।
यह प्रतिष्ठान सेंट बेसिल कैथेड्रल के पास, मेट्रो स्टेशन "नोवोकुज़नेत्सकाया" के पास स्थित है। इस जगह से कुछ ही मिनट की पैदल दूरी पर - और आप वहां हैं। सुनिश्चित करें, "ब्योर्न" आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा!
