कई लोगों के लिए लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी समुद्र की यात्रा से जुड़ी है, जिसके दौरान आप रोजमर्रा की जिंदगी की सभी चिंताओं और परेशानियों को भूलना चाहते हैं। सफाई और खाना पकाने में बहुत अधिक ऊर्जा लगती है, इसलिए अधिकांश पर्यटक छुट्टी पर उनके बारे में नहीं सोचना पसंद करते हैं। होटल और भोजन का प्रकार चुनना कोई आसान काम नहीं है। पैसे कैसे बचाएं और फिर भी उच्च गुणवत्ता वाली सेवा कैसे प्राप्त करें? तुर्की और मिस्र में होटल अक्सर सभी समावेशी प्रणाली पर काम करते हैं, और पर्यटक के पास जाने और उसकी जरूरत के लिए भुगतान करने के अलावा कोई विकल्प नहीं होता है। और कई, ऐसी सेवा का "आनंद" लेते हुए, एक अलग छुट्टी पसंद करते हैं। यूरोप में, अधिकांश होटल एचबी, एफबी भोजन प्रदान करते हैं, लेकिन कई ऐसे भी हैं जहां आप केवल बीबी के साथ संतुष्ट हो सकते हैं। तो इन जादुई अक्षरों का क्या मतलब है?
होटल में खाने के प्रकार
ये पदनाम संक्षिप्त हैं, और निश्चित रूप से ये अंग्रेजी भाषा से आते हैं। BB का अर्थ है बिस्तर और नाश्ता (बिस्तर और नाश्ता)। खैर, एचबी (हाफ बोर्ड) और एफबी (फुल बोर्ड) के मामले में, हम हाफ और फुल बोर्ड की बात कर रहे हैं। पहला नाश्ता और रात का खाना है जो रहने की लागत में शामिल है, जिसे कभी-कभी, प्रशासन के साथ समझौते से, दोपहर के भोजन के साथ बदला जा सकता है, और दूसरा दिन में सामान्य तीन भोजन से ज्यादा कुछ नहीं है।
सभी मामलों मेंनाश्ते के लिए मुफ्त पेय परोसा जाता है, लेकिन लंच या डिनर में जूस, चाय, कॉफी या कुछ मजबूत पीने के लिए आपको अपनी जेब से भुगतान करना होगा। लेकिन अपवाद हैं। आप उन्हें अतिरिक्त पात्रों द्वारा पहचान सकते हैं। इसलिए, यदि FB भोजन में अतिरिक्त पदनाम "+" है, तो होटल के मेहमानों को सभी भोजन पर मुफ्त पेय (अक्सर कुछ निश्चित पेय) दिए जाते हैं।
कभी-कभी इस प्रतीक को दूसरों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, या ऐसा कोई चिह्न बिल्कुल भी नहीं हो सकता है। इस मामले में, विश्वसनीय जानकारी पहले हाथ से प्राप्त करना बेहतर है, अर्थात् होटल के कर्मचारियों से।
एफबी खाना पैसे बचाने का एक तरीका है न कि आंकड़ा रखने का
अक्सर, कई पर्यटक शिकायत करते हैं कि उन्होंने एक होटल में रहने के दौरान कुछ अतिरिक्त पाउंड प्राप्त किए हैं, जहां "जितना चाहो, जब चाहो ले लो" के सिद्धांत के अनुसार भोजन का आयोजन किया जाता है। दरअसल, छुट्टी पर खुद को कुछ भी नकारना कितना मुश्किल है, क्योंकि नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच, आइसक्रीम, मिठाई, आलू और अन्य उपहारों के स्नैक्स पेश किए जाते हैं। बहुत सारे पर्यटक अपनी छुट्टियां "चलो पूरी तरह से चलते हैं" के सिद्धांत पर बिताते हैं। इसलिए न केवल भोजन, बल्कि शराब का भी दुरुपयोग।
एक और बात यह है कि एफबी एक प्रकार का भोजन है जो आपको मोटा नहीं होने देगा, क्योंकि इस मामले में समुद्र से कमरे के रास्ते में किसी चीज को रोकने का प्रलोभन नहीं होगा। और दूसरा महत्वपूर्ण बिंदु दौरे की लागत पर बचत कर रहा है। खैर, बचाए गए पैसे को किस पर खर्च करना है, हमेशा एक यात्रा होती है।
एचबी और एफबी पोषण - जानना महत्वपूर्ण
एक और सूक्ष्मता जिसके बारे में सभी पर्यटक नहीं जानते। अक्सर एफबी भोजनका तात्पर्य तथाकथित "बुफे" से है, जो कि असीमित संख्या में दृष्टिकोण और पेश किए जाने वाले व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला है।
हालांकि कुछ होटल सैलानियों को अला कार्टे खाना देकर इस सिद्धांत से दूर जा रहे हैं। इस मामले में, पूर्व संध्या पर या नाश्ते के दौरान, आपको मेनू से चुनकर यह तय करना होगा कि दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए मेज पर क्या परोसा जाएगा। लेकिन इन होटलों में भी, ठंडे ऐपेटाइज़र और सलाद अक्सर बुफे के आधार पर दिए जाते हैं।
कई पर्यटक निराश हो जाते हैं जब उन्हें पता चलता है कि उन्होंने जिस होटल को चुना है, वे भूखे रह जाने के डर से आला कार्टे भोजन प्रदान करते हैं। बेशक, यह राय गलत है। हां, शायद इतना बड़ा दैनिक विकल्प नहीं होगा, लेकिन दूसरी ओर, इस मामले में, आप बहुत अधिक गुणवत्ता वाला भोजन प्राप्त कर सकते हैं, और यह भी महत्वपूर्ण है। दरअसल, इस मामले में, नाश्ते के लिए आपको पास्ता खाने की संभावना है, दोपहर के भोजन के लिए सलाद में और रात के खाने के लिए पुलाव के रूप में, लगभग शून्य है।
